经过刚才的失败，学徒们早已不像先前般觉得自己只要三天就能摆摊，上就能赚到银钱了。

    “你们现在就害怕了，后还要给客们吃呢。被客们围着的话，你们岂不是会更害怕？”

    “…………”

    学徒们这样想想，果然心加快。

    诸人着走上前来，僵着努力捣鼓着面糊。

    简雨晴指导几回，而后要他们继续练习刮面糊，待三日后行第一次考。

    他们返回城里，也没空闲。

    简雨晴返回灶房以后，使着简云起烧把几个陶罐煮了，同时她翻香料开始卤。

    昨儿个黄叔送来的豆腐有多，她提前预留了一分菌丝后，准备一些煎豆腐，剩余的成腐囤着。

    多卤料用清煮开，而后加上盐。腐用的盐要足量，大概一斤豆腐便要用一两多的盐，搅拌均匀后盛放凉。

    豆腐先用椒浸泡，再同样用酒浸泡，最后用同样用开煮过的木筷夹陶罐里，以香油封，最后将捆。

    再来是锅烧油，煎一豆腐。

    不等煎豆腐炉，闻讯而来的简岚就已经端好碗筷，发快乐的呼声：“好耶！”

    这回简雨晴还了酱。

    炸好的豆腐铺在碗底，洒上葱芫荽，最好浇上酱。

    那诱人的模样哦！

    豆腐臭香臭香的味是藏不住的，很快让对门的仆妇杂役注意到。

    崔哥儿几个更是频频到门转上一圈，心里像是一群猫儿用爪抓搔，疑问是一个接着一个蹦了来。

    偏生简家大门锁着，半响都没人来。崔哥儿几个驻足半响，也没好意思敲门问问，郁闷地往回转。

    正当几个走到门，就见环儿匆匆而。她穿着一素的青衣罩袍，胳膊挽着个竹篮，三步并两步的跑到门外，然后在众目睽睽之敲了敲简家院落的大门。

    没等诸人回过神，简家院的大门吱呀一声打开。探的简岚看了外，两人不知说了什么，环儿要走对方却是拦着，最后更是连拖带拽地将环儿拉了去。

    大门咣当一，再次合上。

    站在人院门的崔哥儿几人，睁得溜圆的珠险些弹眶。

    几人安静片刻，忽然惊呼连连。

    他们这也不愿意回去了，呆在门瞪着简家院大门。

    环儿怎么就能登门室了啊！

    他们不服，他们不服，他们不服！

    院里的环儿哆嗦了。

    她了胳膊，把手里的竹篮简岚手里：“岚儿，上回我吃了你家的东西，这是谢礼……”

    环儿有些不好意思。

    上回她哭成那样，后来又神不思蜀的，光吃了东西回去都没谢。

    她把手上的竹篮简岚手里：“都不是啥好东西，就是府里赏的荷包和绳结料，我也用不上……”

    “这么客气什么？”简岚转了个，避开了环儿送过来的篮。她连连摆手：“我又不是要你的东西才喊你来玩的。”

    “就是就是。”简娘也从里转了来，难得觉得岚儿说的很有理。