他还记得前两天的事呢！

    张妈妈看着前空的盘，又想着简雨晴孝敬的枇杷煎，对简雨晴的好那是蹭蹭蹭地往上涨，哪里还有先前的不满意。

    呜呜呜呜，简小娘又在背地里偷吃。午菜单都好几日没换，自己每日净吃好吃的。

    张妈妈意犹未尽地夹起，满足地放中。

    他接过张妈妈手里的茶盏，瞧了金橙的，毫不犹豫抿上一。

    张妈妈得了崔哥儿的话，目光落在陶罐上一瞬：“……简小娘倒是个有心的。”

    只可惜臭豆腐虽好，但难登大雅之堂。张妈妈暗叹一声，忍不住吩咐崔哥儿：“你回也与简小娘说说，要她有意当位女厨，不如寻位名师……比如朱厨娘的大菜就得——”

    方史刚喝完一盏苦药，闻到清甜香气时瞬间前一亮。

    这香豆腐，可真好吃啊！

    简小娘是乡来的姑娘？

    好厨难寻。

    “用此泡喝，清解火，消除烦渴，对咽牙龈痛都有疗效。”

    瞧着这一手饯之法，却是颇风韵。张妈妈心里啧啧称奇，面上带笑亲手把茶盏送屋里。

    “贫，难怪吃上……”

    崔哥儿意识抱住陶罐，又接过简云起送上前的臭豆腐。他犹豫了一会，还是带着陶罐回了史府里，直接送到张妈妈的跟前。

    教他说，朱厨娘的菜哪里比得上简小娘？崔哥儿想想刚去简家院闻到的那等好味，忍不住咽了咽。

    安城里的攀比之风越演越烈。方家不算最为奢侈之，府里专职各吃的女厨便有十数人，加上厨婢等直接超过百人。每年在膳上的支，更是个天文数字。

    腔一扫先前的苦涩，满是清甜香气。厚重醇正的蜂甜味，夹带着一缕缕枇杷的幽香，两者前扑后拥，齐齐冲上前来。

    就是张妈妈也忍不住白郎君一，转去了。她前面也是顺让崔哥儿取来臭豆腐，如今却是真的升好奇。

    “哎？哎……哎……”

    “方史毕竟是吃了我家的臭豆腐才如此的，就当是我家的赔礼。”简雨晴笑了笑，把陶罐往崔哥儿手里了。

    等丫鬟送回史想喝的答复后，张妈妈亲自持木筷夹了片枇杷脯来。

    “要是能生在个女厨世家里……就这天赋想来在诸官家谋个女厨也是简单事。”

    “这，这怎么好意思？”

    扬州城里有刺史史压着，攀比之风比安城里还算好些，但也有如此的发展趋势，宴席料理争奇斗艳，各闻所未闻的材和法层不穷。

    “你说是简小娘的？还说是专门治上火的？”

    她想了想，遣人去问了一句。

    泽雅韵，香味郁。

    张妈妈把枇杷脯放茶盏，用的清冲开。汤很快化作清澈的橙，散发着悠然香味。

    “张妈妈，朱厨娘才不是好的。”

    甜的香气扑面而来。

    还未等崔哥儿发问，简雨晴三言两语说它的原材料和作用：“此是我用枇杷和蜂煎制而成。”

    等回过神来，盘里只剩最后一块。

    张妈妈去了茶房，目光落在那份臭豆腐上。她嗅着味止不住皱眉，但想着郎君和仆妇小厮们的赞誉，还是夹起一块放嘴里。

    一时间，缕缕清香在屋散开。

    张妈妈瞧着盏里的模样，脸上也多几分惊讶。

    什么白日梦呢。

  她把炸豆腐的工作给简云起，而后转走到簸箕前，把晒了的枇杷脯也一并带回到灶房里。

    简雨晴把饯放陶罐，又往里倒蜂。她把陶罐封了，又疾步来到崔哥儿手里：“此是枇杷煎。”

    如今多数人嗜甜，方史也不例外。刚刚还被药汤苦得直皱眉的他，现在眉舒展，一接着一，末了还要评一句：“汤药得这个味才是。”

    “还请崔哥儿拿去给方史，请方史试一试罢。”

    当她得知一家人的的确确是从村里来的，都是靠着自个的努力在扬州城落了脚以后，也禁不住唏嘘一声：“这孩，倒是有些可惜了。”

    枇杷脯裹满了蜂，如琥珀般诱人芬芳。

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    张妈妈喊了崔哥儿过来，细细问了几句简家的况。

    崔哥儿听到这里，没忍住打断张妈妈的话。