官吏摇了摇：“早上范厨的家里人来递话，说是范厨气过去，今日是无法参赛了。”

    寻常贼人万万是不敢靠近的。

    简雨晴：“也是。”

    先用擀面杖把面团从中间稍稍压扁几，而后用擀面杖把饼往四周压开压圆。

    小朱娘的表还好一些，吴厨娘是睁大了睛，险些没忍住也往后看看自家的学徒杂役。

    “请问官人，是……了什么事？”

    小朱娘也跟着吴厨娘一同去，两人目的明确，或是吩咐学徒，或是吩咐仆婢准备午要用的材，自己则去了灶房，准备瞧瞧简小娘这回准备什么。

    只是眨的功夫就化为绕指柔，轻轻松松就被拉开两胳膊。

    简雨晴抹了抹手，又看向一旁的芳豆：“好了么？”

    简雨晴早早抵达府学堂后门，就见满脸焦的官吏迎上前：“简厨娘，您来了就好。”

    吴厨娘和小朱娘再是厚脸，此时也不敢上前瞧瞧。

    “阿娘。”简雨晴沉了脸。

    这也是理所应当的。

    擀开、抹油酥、折叠、整理，最后送去醒发——简雨晴的动作利索迅速，麻溜地在托盘里整齐排列开一连串面团。

    那郁的香味便是从桶里传来的。

    “简小娘不战而胜。”官吏闻言，笑着回答：“不过今日早，还要请简小娘制作的。”

    简雨晴站在灶台前，不慌不忙地手持汤勺，一勺一勺把刚刚好的酱舀待用。

    第二日，不祥的预成真了。

    芳豆推来一筐面团：“好了！”

    因着昨日分数相差大，吴厨娘倒也没生什么嫉妒羡慕的心思。她了，带着人便往里去了。

    “实不相瞒。”官吏拱了拱手，苦笑一声：“昨日范厨那了事，似乎是范厨的徒弟尽数离开，又跑去西市酒楼了。”

    “昨日你不也瞧见了？”

    吴厨娘两发直，忍不住：“简小娘的白案……竟然也是如此。”

    “……还好咱们当时选了这个地，这里总归安全。”简娘抖了抖，庆幸地拍了拍。

    吴厨娘定了定神，又抬眸看向已经开始忙碌的简家人。她迟疑一瞬，缓缓：“那今日简小娘的比赛……”

    简雨晴了。

    等厚度差不多，简雨晴便用刀把面饼割成等分的八份，再往面饼表面刷上一层油酥，而后折叠汇收，重新裹成圆的模样。

    简娘放心，又忍不住念叨两句：“学徒杂役都是那帮德行，教我说指不定范厨也是个装模作样的，这才被西市酒楼赶……”

    刚灶房，扑面而来的便是郁酱香味。两人前放光，齿生津，顺着香味目光落在简雨晴上。

    “我……”简娘还想再说，只是她对上女儿沉沉的脸后，还是选择老老实实改：“我知了，我就家里说一嘴。”

云起问，简娘和简岚也张地看向简雨晴，心里有些惴惴不安。

    “以防万一吧。”

    这回是真的擀开。

    谁家的酱料都是秘方。

    简家人想起昨日的事，心底同时有些不安。

    与平时的切面不太一样。

    此时的面团还不用压得特别薄。

    简雨晴倒了凉气。

    周遭都是官吏府邸，人手齐全不说日夜都是衙役杂役巡逻守卫。

    迟一步抵达的吴厨娘和小朱娘也得到这个消息。

    等全面团理好，她又取最先送去醒发的那颗面团。

    简雨晴准备好油酥，又去看儿和芳豆准备的面团。她检查了醒发况，又往案上抹了些豆油，最后把面团放在上。

    面饼渐渐往四方展开，最后足有人怀抱大小。

    简雨晴落在侧的拳了。

    简雨晴这才满意，同时她心里还有不安。倒不是担心自家人的安全，而是担心范厨。

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    简雨晴又是咣咣咣咣咣——这回吴厨娘和小朱娘倒是看来了，简雨晴的是手擀面。

    最后的最后，她给面团抹上一层薄油后送到一边醒发。

    两人只能凭借着嗅觉，细细分析着香味是用哪些材香料组合而成，同时继续观望简雨晴的动作。

    饼一片一片，搁在一旁。

    简雨晴捡起面团，在手上拍了拍。

    面团在她的掌心显得格外听话。

    简娘想起自己昨天说的话，稍稍有儿心虚。她瞅了瞅女儿的神，拉了拉简雨晴的袖角：“我的儿，咱们先去……等比赛结束咱们去瞧瞧范厨？”

    接着她取擀面杖。