等等？菜没了？

    谁懂啊，今日午的份又增加了。

    一去，鲜味在尖化开。

    伯府范郎狐疑地盯着汤，轻哼一声，准备看看它究竟藏着如何的秘密。

    看似普普通通的冬瓜汤，实际里面的门还不少。

    伯府范郎居临地睨了两，换了个净的汤匙舀起一勺。

    简单的调味，上最后落其中的清。无需过多缀，这汤依然清新温，即便放凉以后也很是，非常适合炎的夏日。

    平生两人忙应了声，起走了过去。只是他们万万没想到，竟是从杂役中得知猪脚饭已经售完的消息。

    炸猪实在让人难以接受，蘑菇虾仁蒸又着实有些普通。伯府范郎想了想，神气地抬了抬：“吴生，那冬瓜细蓉羹让我尝尝。”

    范郎起来兴趣，伸手接过冬瓜茶。他抿了一，顿时前一亮：“好喝！”

    连着一菜和一饮都让人喜，伯府范郎的肚也越发饥饿。他侧首看向平生二人：“走吧，我们也去取一份尝尝。”

    再者，其中也有她们的错。

    昨日四百余份，今日足足有五百人的量啊！她忍不住往堂门扫了两，果然捕捉到几个拎着一堆饭甑的影。

    说是冬瓜茶，不如说是酸梅冬瓜饮。里面没有放茶叶，而是用冬瓜、乌梅和山楂等炖煮，而后再用糖调味。

    不是……府学堂这么穷酸的吗？这就菜没了？

    伯府郎君说完话，准备转回座位上。不过他刚回，恰好就撞到把吃得净净的菜碗和托盘送回到边上的吴生，吴生喜滋滋地凑上前来：“娘，我来拿我的心。”

    乌梅和山楂带来的酸甜，冬瓜的柔和，糖的甜。三者在一块，再放了冰块冰镇一，一去真真是沁人心扉，凉解暑。

    吴生恋恋不舍，但也送了来。

    吴生目送她灶房以后，又看向黑着脸的伯府郎君几人：“咦？范郎，平兄还有应兄，你们不是要买餐吗？”

    简娘也是尴尬得很。

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    着三人错愕的目光，她满脸歉意地迎上前：“几位郎君，实在是对不起。今日午餐提供的猪脚饭和冬瓜细蓉羹已经售完，炸猪和蘑菇虾仁蒸尚有，这边给几位再多补一份甜品，另外主可以提供葱油索饼、咸黄鲜馄饨或者羊烧麦，您几位可以接受吗？”

    本来这时候，他应当在外用午才是。结果现在倒好，居然是看着吴生吃，自己还没吃上！

    杂役见状不妙，赶给同伴使了请了简娘来回话。

    简娘忙应了声。

    把瓜瓜瓤焯熟以后，再研磨搅打成丝绒般质，连带着同样焯熟的虾仁颗粒行炖煮。

    关于冬瓜的菜品，伯府范郎吃过不计其数。前的冬瓜汤不但法新奇，而且味也是乎意料的清甜甘，倒是让他前一亮：“的确……不错。”

    简娘思绪复杂，又赶回过神来。

    当然，让伯府范郎惊讶的并不是味，而是里面的巧思。

    看似普通，又似乎并不普通？

    伯府范郎听着他的惊呼声，实在忍不住——还有个缘由是他肚饿了。

    伯府范郎目光幽幽，谨慎地看着跟前三菜——炸猪、冬瓜细蓉羹和蘑菇虾仁蒸。

    冬瓜盅、羊炖冬瓜、冬瓜蘑菇汤、冬瓜酿、蒸冬瓜……乃至还有素烧冬瓜，又如冬瓜酥饼。

    满心的烦躁瞬间散开。

    简娘心里苦恼，准备回与儿女商量商量，瞧瞧怎么理这事。

    伯府范郎皱了皱眉，他听着没了猪脚饭和冬瓜细蓉羹，吃的心思登时一止。他兴趣缺缺地摇了摇：“不用了。”

    翠绿的汤漂浮着红的颗粒，瞧着简约清雅。汤匙凑得近些，被烈卤香掩盖的清香渐渐飘他的鼻腔，柔和温如夏日的雨，似乎落了，眨的功夫又消散一空。

    吴生得到范郎的肯定，得意地瞧瞧另外两同伴不说，还殷勤地递过去一盏茶：“这里还有冬瓜茶。”

    不多时，简娘从灶房里来了。

    三人齐齐沉默，僵立在原地。

    打包的数量，是不是越来越多了？

    翠绿的颜便应当不是南方常见的冬瓜，而是北方多有的冬瓜。去掉绒绒的外后，里面才有如日新芽般翠绿的瓜，以及雪白的瓜瓤。

    伯府范郎蹙的眉心渐渐散开，啧啧称奇：“冬瓜居然还有这等法？我还是回喝到！”

    竟是有学还没来用午，他们就先没了菜品。