两名妇人捂住嘴,瞧着乖巧懂事的还哥儿像是看到家里的孩,围着他说了好些话。
只是很快,众人没心思说话了。
他们顺着香味,忍不住抬眸看向简雨晴所站着方向,一缕缕的香味从烤炉那涌至跟前。
咕噜咕噜咕噜。
明明刚刚吃了两样小,等闻到这
独特的香味后五人的肚
又一次咕咕叫了起来。
恰好简雨晴也教五人到炉边来——梅
菜扣
饼,
好了。
简雨晴拿着大夹,从火炉里取
个烤得边缘有些焦焦的大饼
,搁在盘里。
饼与市面上常见的蒸饼烤饼都不太一样,被被擀面杖擀得薄薄的,再贴在炉
侧,在炭火的烘烤
面
渐渐膨胀,表面还能看到被烤得熟透的
粒、梅
菜、胡麻和香葱。
烘烤后的香气迅速扩散,质朴的谷粮香味此时却是如此动人心魄,直让人忍不住咽了津
。
“你们分开尝一尝。”
“好好好,那……我来分?”圆脸妇人是个胆大的,看众人没意见便伸手捡起饼
。
手的瞬间,她睁大
睛。
经过烘烤的饼有
,手上微微用力又能听到咔嚓的声响,偷偷与几人坦白它那定然会无比酥脆的
。
圆脸妇人小心翼翼地掰开饼,每一次用力饼
都会发
咔嚓咔嚓的声音,落
数片碎渣,让人很担心饼
能不能完整的分开。
还哥儿忍不住,伸手捡起一片落在盘里的碎片。他放嘴里,登时被那酥脆的味
惊了一
,面饼极薄极脆,带着烘烤后的香气,里面的梅
菜鲜香得很,小小尝上一
没让还哥儿满足,倒是让他更加想要吃了。
恰好圆脸妇人也分得差不多,还哥儿忙拿起一块往嘴里送。且不说味,光是糅合在一起的面香、
香、菜香和胡麻葱
香闻着便让人心醉。
再来说一说饼的味
。
比起那一小块,大块的饼风味更足。
面饼不是那完全平整的,而是凹凸有致的,火炉不规则的炙烤给予饼
多
风味。
因火力足而烤得酥脆焦香的,因火力不足而烤得蓬松绵的,还有因里面
丁
厚而油
非常的……
合着不均匀分布的梅
菜和香葱,一个饼
愣是吃
人间百态,每一
都是惊喜。
在场五人都是吃得恍恍惚惚。
简雨晴也捡了个饼吃,一边吃还在一边思考火力的问题。
果然要专门销售烤饼的话,炉还得重新制作一番,用大烤炉实在不太好控制火力。
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