他先扫了那帮上蹿的赵家，而后又看向赵掌柜：“三郎，事哪有半途而废的？别忘了，最初是你一应要求接手西市酒楼的。”

    赵掌柜张了张嘴，没吱声。

    老人沉片刻，缓缓：“只要开了降价的，往日想要涨价就难了。”

    “咱们西市酒楼的面不能丢。”

    “至于生意……今年差些就差些吧，明年重新再来一遍。”老人冷着脸，教赵掌柜另外寻一批厨，“现在要的，是把咱们西市酒楼的招牌重新打响。”

    “都怪三郎一气把人都给赶走，现在好了。”有人不满地念叨着，把过错尽数推到赵掌柜的上。

    “当时你们也是同意的。”

    “我们就说赶走人，是你要全都赶走的。”

    “够了！安静。”老人厉声呵斥一句，与赵掌柜：“我记得范郎不是还在扬州城里吗？三郎，你去请他回来事——他过去是三厨，请他大厨就是。”

    赵掌柜扯了扯嘴角：“这……”

    他哪里不想啊，西市酒楼刚开始问题他就盯上几人之中最是老实好忽悠的范厨，没想到却是人都遇不上。

    赵掌柜抬眸瞄了老人，悄声：“之前杨厨和窦厨都曾登门造访，却是被范娘给打来了。”

    “反了天了。”老人黑了脸，低低斥了一声。他不再提范厨，又教人四寻觅厨，要尽快选名声厨艺都好的人选。

    坐着的赵家人纷纷着主意，就在此刻后有人悄声：“我瞧着那位简厨娘就不错？”

    屋里安静一瞬，又如沸腾的锅般喧闹起来。要是放在半年前，这人说来的话语只会得到一群人的嘲笑，就像是范厨不敌年轻的简厨娘般成为众人中的笑柄。

    而如今，众人却忍不住开始思考。

    且不说简雨晴在府学里得如何，光瞧瞧方史臭豆腐铺，乃至每日大排龙的简氏小肆，就知简厨娘一家已是赚得盆满钵满。

    他们到扬州城事，也不过大半年！

    赵家人叽叽喳喳讨论得起劲，有人觉得简家人的只是小生意不登大雅之堂，有人觉得简家人在府学的堂菜，怕是不适合酒楼，不过也有人觉得简家人在府学堂里事，或许能帮忙扩充西市酒楼的客群。

    最重要的是孙刺史与方史都与简家人关系不错，要是她到西市酒楼来的话或许能让孙刺史和方史也来光顾光顾。

    这话一，赵家人激动起来。

    他们瞬间推翻了先前的疑虑，纷纷开要求赵掌柜前去邀请简家人：“不过是个堂厨，能到西市酒楼来怕是会激动坏了。”

    “外大厨也要准备着。”