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第242节(2/3)

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    徐厨板着的脸破了功,忍不住鼓了脸颊,教他瞧着多了稚气可。不过他迅速察觉到自己的小动作,很快又板起脸恢复严肃的模样,蹙着眉细细咀嚼,努力试图找香料的组合。

    “虽说是三厨,但绝对厉害!”

    …………

    徐厨垂首看向放在矮桌上的餐,目光落在位居中的菜品上:“这就是……那红焖羊?”

    唯有瞧着他糙的双手,才能知晓人不可貌相,他的的确确是个厨

    他喝了,清了清中的余味,忽然发现自家阿爹已是许久没说话。

    徐掌柜见他这般反应,先把盒搁在案上,再与儿:“你不要小看了人家,现在在琳琅酒楼里坐镇的,是以前西市酒楼的三厨。”

    “教我说,他到旁大厨也是绰绰有余,只是一直被赵家人压——”

    伙计忙引开话题的同时,连徐厨都想叹气了:“阿爹,您注意形象!好歹别涨他人威风。”

    徐厨听着不确定,瞬间没了神。

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    连正在灶台前忙碌的徐厨都不禁停了手中活计,偏看了一。他终于停动作,伸手在围裙上抹了抹,转走到盒跟前,弯腰细看面前的吃

    徐厨的目光落在红焖羊上,对这菜的印象很。他仔细评估着面前菜品的外观,而后木筷,夹起一块羊来。

    “真的不错,你尝尝?”徐掌柜给儿夹了一块萝卜,教他尝一尝。

    徐厨嗅了嗅味,缓缓放中。数香料碰撞而的香味如落雨般敲击着味,把羊的鲜表达得淋漓尽致。

    徐厨没有拒绝,而是夹起萝卜往嘴里送去。萝卜炖煮的时间充足,早教它失去涩味,饱了羊油,变得即化,香甜可

    饶是他的,都吃不的腥膻味。徐厨细细品着尖的味,努力与脑海里记忆的味联系在一起。

    而羊收了萝卜的淡雅味,诱人的同时也褪去了油腻上香料的冲击力,怪不得能让如此多的客这般赞叹。

    灶台前忙碌的人没有停也不回地问:“那位简女厨来了没?”

    徐掌柜的嗓门大得很,直穿透帘传到外去。且不说伙计的反应,就是熟客也忍不住抬声逗趣:“哎哎哎?咱们徐掌柜在里吃独呢?是啥好菜?”

    安安静静的,不会是在作妖吧!?

    徐厨认认真真品尝,细细记录,他准备回就去琢磨一二,试试如何能把这香料来。

    徐厨

盒步灶房:“儿啊,这是隔琳琅酒家的菜,你我坐一块尝尝?你闻闻,这味好是香醇。”

    这是个挑的青年,他得极为清秀,乍一看不像是个在灶台前忙碌的厨,倒像是个文人。

    徐掌柜刚刚伸手掀开盒盖,伴随着氤氲气而涌的香味瞬间四溢而开,教徐掌柜忘了说话,剩余的话语留在尖,声音戛然而止。

    徐掌柜等到现在,肚饿得咕咕叫。

    “来是来了,不过不晓得有没有她的。”徐掌柜想着他先前见到的景象,与儿说了况:“她与府学堂的合同还有两月才结束,想来要后才会来的。”

    比起沉迷研究吃的徐厨,徐掌柜的心大得很,他满意地夹起一大筷往嘴里送:“……唔!这萝卜怎么能这么糯……哇!还这么甜?哇……厉害啊!”

    此前不少至百味居用餐的客都提起过,据少数吃过的客都表示这是他们吃过最好吃的羊