也不知谁的肚
咕噜一
,肚
的咕鸣声在灶房里此起彼伏,尤为响亮。
与所有人反应不同的便是范厨。
别人心中的味,对于他却是个莫大的考验。即便
前的酸笋炒
片酸臭味要远比螺蛳粉来得低,那涌动在他鼻尖的淡淡味
直教范厨脑海里升起一级警报,脑海里迅速回忆起螺蛳粉霸
嚣张的气味。
啊……怎么说呢,范厨有后悔了。
简雨晴瞅了范厨,笑眯眯地地上一双筷
:“范厨?您试试?”,而后她又看向其余人:“你们也去拿筷
来,都试试看吧?”
周遭帮厨和仆役立呼雀跃起来,浑
充满了
劲,立刻去取了筷
,有甚者更是顺手盛了碗米饭,打算就着酸笋炒
片的汤
饭。
被上梁山的范厨此时也只有打起
神,夹起一筷
酸笋炒
来。五
的脂肪让清淡的竹笋变得滋
,裹着一层淡淡的油
,稍稍凑近那
酸辣味立
扑面而来。
臭味并没有彻底消失,而是若隐若现。
范厨眉心蹙,
意识屏住呼
,
着
把酸笋放
中。
牙齿碰到酸笋的瞬间,竹笋的鲜香味瞬间散开,里面几乎吃不
臭味,倒是有着五
的油香以及虾米的鲜香,
上自有的酸甜滋味,直教那垂
丧气的味
重新打起
神来。
原本胡思想的范厨忽的怔愣,一双
睛都睁大了许多。
“如何?”
“我觉得那酸臭味……消失了?”
范厨大吃一惊的同时骤然一松,没了心理包袱的他再次夹起一筷
酸笋来品尝,并且很快得
答案来:“并不是消失,而是五
与虾米
收了酸,让酸笋本
自有的鲜味凸显
来,酸臭味就显得淡了许多。”
范厨接受度良好,脸上泛起红。
刚刚他还对酸笋极度抗拒的,仿佛也随之平静
来,竟是接二连三往嘴里送去。
灶房里的帮厨和仆役见范厨用了,忙不迭也跟着夹起几筷,
品尝起来。
切片的酸笋,不但脆而且每一次咀嚼都会挤
清甜酸
的
来,明明闻着是臭的,吃着是臭的,可是这挥之不去的臭味落在
尖上,却是渐渐化作教人震撼的香味。
吃过螺蛳粉的帮厨仆役再次被酸笋引了全
注意力,全
心沉浸其中,而
回尝到酸笋的当真是又好奇又震撼,又觉得匪夷所思。
“闻起来这么奇怪的东西……竟是!”
“世间怎么会有如此独特又不可思议的味?”
“臭到极致……就是香?”
“对对,瞧那臭豆腐不也是如此吗?”
帮厨仆役们七嘴八的说着话,仅仅片刻时间便把一盘
的酸笋炒
片扫
净。
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