猪而不腻，咸黄咸香郁，即化。两者的绝妙搭教徐厨双放光，三五除二掉一个。

    “徐厨晓得？”

    他们对引外人负责堂一事颇有些担忧，更何况简家人当时还只是农，在扬州城里摆摊过活的摊贩，因此经过反复商谈后，最终他们把合约时间定在一年。

    简雨晴闻言，吃了一惊，她晓得丰儿的人家不错，却是没想到还有为里吃的。

    一年时间，用来观察简家人足矣。

    “什么想好了没？”

    “我师傅曾为里过粉团，师傅便用这箬叶，说是其香味独特，用于江米之外能教江米香味更上三层。”

    “就是府学堂啊，差不多也快一年了吧。”

    徐厨僵着，摇了摇把自家阿爹的那些话从脑海里甩去，而后他定了定神，与简雨晴：“我瞧着那些叶，好似箬叶？”

    徐厨听着，也很是心动。他捡起一枚粽，剥开外的粽叶，里油丰腴的粽来。

    他对上简雨晴略带担忧的目光，整个人像是没开的栗，被火烤得整个人都炸开来。徐厨的脸涨得通红，结结地应了声，就连后走灶房都是同手同脚的。

    “老远就听到你们在说我——”丰儿掀起帘，也从外走了来。她白了说闲话的徐厨，又与简雨晴：“晴儿，你想好了没？”

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    “徐厨？你是不是人不舒服？”简雨晴瞧着，又是好笑又是疑惑，同时还有担忧。

    去年签约的时候，即便简雨晴的手艺得到众人肯定，也没能挡住府学官吏的疑虑。

    “再说那放汤里的鳜鱼，鱼细腻，鱼致，放中更是如蒜一般散开，抿一抿就在尖化开来。”

    徐厨咬上一，除去饱了油脂和酱的糯米外，还吃到了猪和咸黄。

    简雨晴仔细检查每一张箬叶，把有虫蛀的，有破损的，有颜不均的箬叶挑，剩余的整理净叠在一起，准备放到里浸泡一夜。

    简雨晴准备就绪，抬眸见着呆立在门的徐厨，她眨了眨：“徐厨？徐厨，徐厨！”

    徐厨瞧简雨晴疑惑，意识说起些朱家的趣事，教简雨晴对朱家上也有了印象。

    当时，不少府学官吏都觉得简雨晴过于自大，自是没了签约的意思不说，还有人暗想着还不知简家到一年后会是如何景象。

    先是去年年底，粉丝坊的产品以一个惊人的速度畅销开来，收与日俱增。

了。”

    府学官吏瞧着惊为天人的利数字，也乐得卖人给简家人，特意透有意与简家延契书之事，不过这事被简雨晴婉拒，表示才刚刚签订书契，等合约快到期再决定也来得及。

    毅哥儿或许还不是个成熟的厨，但已是个合格的品尝家，他说得是，教徐厨心驰神往。他想象着芽菜汆鳜鱼的味，脚步轻快地往灶房里走，他伸手掀起帘，恰好见着简雨晴坐在窗，垂着眸，噙着笑容，认认真真整理着宽大的叶片。

    愣是喊了三遍，徐厨才回过神来。

    去年，简雨晴便想要用了，只是寻了好多行商，没人愿意到那边去营生。这回还是杨牙人从张牙人中得知这件事，特意帮简雨晴寻的，对方开的价格也不，速度也很快，赶在今年五月五前满足了她的心愿。

    午后的光穿透着窗棱，给简雨晴的眉笼罩上一层淡淡的金光，柔和的眉与往日的肃穆截然不同，教徐厨一挪不开视线，脑海里禁不住响起阿爹恨铁不成钢的问话来。

    没想

    虽然端午节尚未得到明文确定，但五月五吃百索粽也已成为权贵乃至百姓们皆有的习俗。徐厨说的粉团也是粽的一，多是用染的江米裹上甜的馅料，再成掌大小的三角团儿搁在盘里，教娘幼童手持弓箭比赛以逗趣。

    府学官吏在上，却没想到事发展却与他们想的截然不同。

    简雨晴准备再包一批粽——后人常常拿来包粽的箬叶，时还是个罕见，唯有崖州琼州之地才有。这两地时还是放贬官去，愿意跑去那边的行商少，能帮忙寻觅箬叶的行商更是少之又少。