净净，末了略显遗憾：“到底还是瘦了些，要是能胖些，想来滋味会更好。”

    “毕竟时间还未到，稍稍差了些。”

    “也是。”简雨晴略显遗憾，又尝了酱蟹，最后把注意力落在那相奇妙的蟹羹上：“倒是这蟹羹……倒是扬避短了。”

    金灿灿的蟹羹散发着奇妙的芬芳，稠的汤里落在如般的蟹，搭香菇丝、笋丝、豆丝乃至姜丝等，光是外观便是诱人至极。

    时，蟹膏不算丰腴，以至于醉蟹糟蟹都未到达最味的时刻。偏生这与蟹粉汤包般，把蟹剔，再加之其余材熬制而成的稠汤，完全避免了蟹膏过少，变差的问题。

    当然最重要的还是味……吧？

    简雨晴舀起一勺，浅浅尝了：“唔？居然是绿豆粉调成的粉浆？乎意料的……好喝？”

    绿豆粉常被用在制作各羹汤之中，只是其奇妙的与香味，稍稍理不当便会换来截然不同的结果。

    前的铺，却是理得极好，绿豆与蟹，明明两个八竿打不到一起的材，愣是汇合，不但教蟹的腥气消失殆尽，而且还让甜味越发明显。

    “这家铺……是劲敌呢。”

    “是百味居的菜品哦。”范厨冲面惊讶的简雨晴眨眨，笑。

    “这是徐厨的手艺？”简娘大吃一惊。

    “……居然是徐厨的手艺！？”简雨晴也面惊奇，又忍不住舀起一勺来品尝一番，眉梢间都写满了兴趣。

    除去徐厨以外，还有两家的菜品教简雨晴颇为吃惊。

    一名为酒泼蟹生，这吃与醉蟹的法类似，用酒与其他香料把活蟹腌制后取蟹，再用橙泥等调制而成的酱一用。蟹膏蟹黄结成块状，吃起来糯绵密，同时蟹还富有弹，蟹的鲜甜被激发到极致，就是简雨晴都不确定自己能否到这个地步。

    还有一则是蟹虾仁饼，雪白细腻的蟹、新鲜厚的虾仁，上烙饼与松，愣是吃后世早餐饼又或是三明治的受……味是其次，这新鲜却是一把利。

    简雨晴吃得眯上了双，意犹未尽。

    除此之外，她不知丰儿准备的菜品，更不知那位胜哥儿准备的是何等吃呢！

    简雨晴放汤匙和木筷，托着久久没有说话。

    简娘察觉异常，担忧地看向女儿，却见到简雨晴嘴角上扬，兴冲冲地说：“好想快一到那天啊。”

    到那天，肯定还会有好多好多好吃的吧？

    简雨晴光是想想，脸上就绽放灿烂的笑容来。她撑着双站起来，双手拍了拍脸颊：“没时间开始发呆了，今天开始就来琢磨琢磨菜品吧？今天想好，明天开始试……对了，材的话——阿娘。”

    简娘忙应了声：“我在呢。”