好看,神
凝重地盯着剩余菜品,甚至等简雨晴等人落座,都没注意到他们的存在。
“阿,阿
,他们……”
“唔……”简雨晴扫了几人,心
有了猜测。她没有与简岚说
,而是推了推简岚,教简岚在位置上坐好:“那几位兄台许是在思考,咱们不打扰他们,来尝尝其余吃
吧?”
简岚狐疑地收回目光,拉了调
,乖乖应了一声。她小手捧着菜单,与简雨晴
碰
商量片刻,很快便
了几
菜。
伙计脸上带笑,忙捧着菜单退。
待他走到后厨,里的帮厨笑
:“又是新来的厨
?”
“是……”伙计先是应了声,而后想想简雨晴的况又摇摇
:“不一定吧?瞧着像是带着娘亲妹妹过来吃饭的吧?”
前来打探的厨通常都会带着助手一
来,带着娘亲与妹妹来的还是
回见着。
“哎,猜错了啊?”帮厨双手叉腰,与后的同伴们笑
:“看来这局咱们比不了了。”
“没事没事,还多的是人呢。”
“不要松懈大意,赶事。”灶房里
的年轻女
冷冷扫了
闲聊的帮厨,喝令
。
“是!”几名帮厨瞬间不敢说话,连忙重新回到岗位上。
…………
不多时,简雨晴几人等到了第一菜:白斩
。
她手持木筷捡起一块来,夹到跟前细细打量,只见金黄,
还凝结着一层
冻,脂肪丰腴
厚,盖在里
的
雪白细腻,中心略带血
。
至于滋味,,鲜甜的味
几乎瞬间就在
尖
化开来。
光看外表,恐怕不通厨艺者会以为这是极为简单普通的菜品,唯有了解者才知
大
至简四个字的沉重。
在繁杂工艺之后,呈现一
仿若什么都未
过的
,所有的鲜香滋味在
瞬间爆发开来,宛如在向所有人告知自己的存在。
“唔……好吃!”简娘第一
便忍不住惊呼,至于简岚则注意到旁边的酱
,又夹起一块蘸了蘸酱
,再次放
嘴里。
“唔——加了酱更好吃了!”这回连简岚都忍不住,两
亮晶晶的。
“的确——”就是简雨晴也没办法否认这白斩
的优秀,其选用的是尚未打鸣的小公
,也就是俗称的童
,
细腻
,用
和冰
反复
理,再焖煮而成的白斩
,其香味浸
骨
之中,教人越是越上瘾
。
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