“细
、
溜,吊的汤底更是厉害,鲜
得
。”简娘
见着拼桌
客的反应,就知
这汤羹厉害,等喝了以后更是难掩讶
:“我觉得这汤里还有
香鱼虾的味
?”
会跟我们一样,开始恐惧吧?像是这个程度的吃,要怎么打败?
“阿娘厉害。”简雨晴竖起个大拇指,缓缓
:“我想里
应当有用
清来调整汤羹的
稠度……唔,还有可能用了虾油?”
“刚刚一瞧着,我还觉得颜
有些独特,瞧着很是风雅,没想到不但外表好看,而且喝起来也真真是
味。”
他们为切得如发丝般纤细的豆腐而震惊,前年轻的女郎却是见怪不怪,反应冷淡。
这汤羹趋于完
,饶是简雨晴一时间都无法找
缺憾之
,可见菜谱
平与制作
平的
度。
简雨晴回过神来,看向简娘和简岚,她们两人脸上带着如
一辙的餍足之
。
“阿,这个汤好好喝。”
翡翠羹,翡翠羹。
当然,光靠菠菜也不可能,里面另外还有
清与
汤,另外还用多
香料和
材提起鲜味。
无数负面绪不断从几人心底涌
,教他们迫不及待地看向简雨晴几人,希望把他们也拉扯
来。
把提鲜材灵活运用在一
菜品里,难怪这汤羹鲜味宛如游鱼在
尖游动,久久让人难以忘怀。
别说简雨晴了,就连简娘都
疑惑的表
来。她沉
片刻,迟疑地反问:“那不是很正常的……事吗?”
他们就不会觉得自己很没息吧!?
“唔,是啊。”简雨晴认认真真的,耐心回应着简岚的话语。
简雨晴了
凉,送
中。
母女二人尽心聊天,拼桌的周厨几人听得冷汗直冒。其中有名男死死瞪着他们,不可置信的问
:“你们,你们能尝
来里面用的
材?”
失落、惶恐、厌恶,排斥……
他们,可是吃去以后,才发现的。
简雨晴闻言,忍不住笑了,这事与阿娘想得不同,实在算不上正常。
菠菜加,研磨成
,再过滤掉多余的固
,留
纯粹的菠菜
。
几人心都不是滋味,又抱着不服气盯着简雨晴几个,想要瞧瞧她们喝
去后的反应。甚至有人诞生了个龌龊的念
,要是他们也大受打击就好了。
她平淡无波的反应让旁边坐着的几人咬牙
,禁不住回想起刚刚几人错愕的态度。
简雨晴一便吃
这汤羹里的奥妙,作为‘翡翠’而存在的胡瓜颗粒只是个幌
,而汤
那醇厚的翠绿
泽实际上来自搅打后的菠菜。
复一日年复一年的练习,才能练就趋于完
的技术。就如她刚刚想的,兴盛酒楼厨
的平均
平很
。
郁鲜
的汤
,香味充盈
腔,又顺着鼻腔直往天灵盖去,教人止不住一勺接着一勺,直喝得大汗淋漓,端的是个心满意足。
好家伙,这分明是在诈骗!
??????
这样的话,这样的话……
而简雨晴也确定,自己脸上亦是如此。
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柔细腻,规整均匀的文思豆腐丝
无比,
便顺着
腔直往肚
里
去,来不及阻挡就被扑面而来的鲜甜香味砸得脑袋一懵。
除去专
啊……接去就会觉得不对劲了吧?
拼桌的周厨几人偷偷用角余光看着简雨晴几人,心底
暗的思绪不断滋生。