始忙碌的宰杀工作。

    比赛已经开始了。

    淳哥儿又看了简雨晴，终是没有再劝说。他一转回到位置上，憋着一气，等着看简雨晴撞上南墙。

    简雨晴送走淳哥儿，终于开始自个儿的宰杀工作。她明手快，从鸭手，一刀毙命，的鸭血落碗里，再把的淋在鸭上，褪去所有发，最后去除多余的分。

    简雨晴挑选的是只小型泥鸭，去掉羽后大约只有两斤左右，去除鸭、鸭脖、鸭掌和脏，再开始准备对鸭行腌制理。

    简雨晴打开随带的包裹，取一摞瓶瓶罐罐，逐一打开并用汤匙取分，开始搅拌准备腌制酱。

    “嗬！好多酱。”

    “在场比赛的，她带来的是最多的吧？”

    “不止如此，你注意她前面选的材了吗？里面居然还有虫草。”

    “唔……六酱，虫草？”

    “居然还选了虫草？这是准备煲汤？”

    “看着不太像？”

    “如果煲汤的话，首选不当是泥鸭。”

    御厨官吏讨论片刻，并未得结论，决定继续往看看，瞧瞧简雨晴准备什么。

    只见简雨晴先给鸭来一场，把粉料从外到均匀涂抹并，接着她把刚刚调好的酱料鸭，轻轻转动调整位置，教酱料与鸭充分接。

    到此腌制才算告一段落，随后简雨晴又把葱姜蒜与虫草等也鸭，并用竹签把缺上。

    再来她将理好的鸭放无的瓷盘，送上笼屉蒸至酥骨烂。

    简雨晴完手上的活计，便捡了凳坐在一旁，顺带瞧瞧周遭人的况。

    她率先看的是淳哥儿，淳哥儿已理好鸭，并将其用香料浸泡腌制味，而时他坐在小板凳上，正提着把不太该现在灶房里的刮刀，一本正经地刮着木屑，瞧着勤勤恳恳。

    简雨晴目光一转，又落向周遭其余厨：有人的是烤鸭，正在仔细调整烤炉的状态，或许是为了防止现误差，还特意准备了三只鸭，有人拿着荷叶给鸭包上，还有人正在仔细研磨果。

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