“嘶——七八十贯？还是便宜算给你的？”简娘瞪着，里带着震惊。

    简雨晴把冰着的大黄鱼放到案上，用两木筷贴着鱼，旋转着将黄鱼的脏全数取。

    别说简娘几个，就后围观的厨娘、帮厨和厨婢们见着，也是意识放手上的活计，屏着呼，睁大儿，一眨不眨地看着简雨晴的动作。

    因着这条黄鱼算不上鲜活，所以简雨晴的动作小心又小心，直到确定外未破才稍稍舒了气。

    接着简雨晴用凉冲洗鱼外，而后用布轻轻去表面的分，转从随箱里翻一柄得分外细的厨刀来。

    “柳娘，这把厨刀得好奇怪？是什么用的？”外偷看的厨婢伸脖，忍不住小声询问。

    柳娘便是简府的厨娘，她瞧着那陌生的厨刀也是一脸懵，犹犹豫豫：“我也不清楚。”

    “哎……许是切薄片而用？”

    “要切薄片的话，为何要费这么大力气去除脏？”另一名帮厨闻言，白了那名厨婢：“这样理，不是很容易戳破鱼胆的吗？”

    鱼胆味苦，戳破的话可是会毁了整条黄鱼的味儿。要是真是准备鱼脍之类的吃，何必绕这么大的弯路？

    几人争论不休，却是得不个答案。

    简雨晴了厨刀，瞥了后争论的几人：“柳娘，惠儿……你们几个不必呆在门外，来看罢。”

    柳娘与惠儿几个喜不胜喜，忙应了声，走到里来围观的同时，努力猜测简雨晴一步准备什么。

    简雨晴没注意旁边的灼灼视线，而是一脸严肃地准备开始一步作：去骨。

    嗐，果然还是新鲜大黄鱼的手好啊，冷冻后的大黄鱼外脆弱得很，理起来得小心再小心。

    简雨晴挥去脑海里多余的思绪，一手持刀顺着鱼嘴缓缓而，另一手轻压鱼，用手掌的轻微震动来确定刀片所的位置。两者并行而行，已确保刀片贴着骨缓缓向里推。

    居然……是往鱼嘴里？

    从未见过的作教巧娘忍不住张大了嘴，直到到睛酸涩才眨了眨，又赶瞪着盯着简雨晴的动作。

    简雨晴垂眸注视着黄鱼，动作缓和持续，直至刀刃几乎完全推鱼嘴，简雨晴的动作才骤然一顿，换到另一侧再理一遍。

    伴随着咔哒声响，简雨晴再次刀搁在一旁，伸手把整鱼骨取。

    “嗬！”柳娘忍不住惊呼声，又急急捂住嘴，视线完全无法从那完整的鱼骨上挪开。