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第309节(1/3)

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    “…………可恶啊。”

    “安城的参赛者,都是名厨啊。”

    “那也是,啊啊啊啊剩的人要加油啊!”

    “没错!加油啊——!”看台上的观众闻言,不少人都扯着嗓门,铆足了劲大声喊起来。

    与加油助威的观众们一般,赛场的厨们也渐渐加快动作。

    接着完成菜品的是淳哥儿,他的菜品是一黄金鱼翅。

    用米汤发制而成的鱼翅雪白细,再用蟹黄油、油虾油汤等炖煮收熬制而成。

    最后取炖煮好的鱼翅,浇上蟹黄油与油而成,鱼翅鲜到极致,堪称是即化,理应偏腥的蟹黄油与合的恰到好,咸香鲜,无论从制作手法到成果都教人前一亮,赞誉连连。

    再来,宣布完成的是朱蓉。

    庞官人瞧着杂役送到跟前的白瓷小碗,面惊讶,忍不住侧首与边人:“要不是蓉儿说是鳝鱼,我这么一看还以为是一碗汤饼呢。”

    旁边坐着的官吏御厨们闻言,纷纷,可不是嘛?只见白瓷碗里汤和油混在一,鳝丝如索饼般团在其中,上面还撒着一层麻椒、青葱与芫荽等,辛辣香气随着气氤氲而起,教人闻着便齿生津。

    隋厨瞧着菜品,没说话,表着实古怪,半响才与朱厨:“这菜的模样……着实不像蓉儿往昔的习惯。”

    蓉儿乃是朱厨的女,用后世的话来说她走的是学院派,打小用的便都是材,理手法乃至摆盘更是众非常,华的同时不失致秀丽,素来颇受权贵喜

    而前的菜品,隋厨喟叹:“……着实豪放了些。”

    朱厨望着,沉默半响以后她的嘴角微微上扬:“蓉儿,是个不服输的。”

    她的两个女儿啊……一模一样。

    隋厨哑然失笑,半响才叹了气:“我是怕这般外观,恐是难得分。”

    台的参赛者不知,台上的他们却是晓得的,因着汾乐公主的督促和宣传,又因圣人的重视,所以宗室权贵到朝廷官吏都对大会多了不少注意。

    而这场比赛,那些藏在幕后的评委也多是自宗室权贵乃至朝廷官吏间。

    偏生到目前为止的菜品,皆是上乘之作,饶是隋厨都要一再评估思考,难以排低先后来,更不用说手掌投票权的权贵官吏了。

    他们……能喜好这般犷的吃吗?

    朱厨看了隋厨,自是明白他话里暗藏的担忧。她笑了笑,摇摇,伸手夹起一筷鳝丝来,一边细细看鳝丝的模样,一边反问:“那又如何?”

    “嗯?”隋厨愣了愣。

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