“…………可恶啊。”
“安城的参赛者,都是名厨啊。”
“那也是,啊啊啊啊剩的人要加油啊!”
“没错!加油啊——!”看台上的观众闻言,不少人都扯着嗓门,铆足了劲大声喊起来。
与加油助威的观众们一般,赛场的厨
们也渐渐加快动作。
接着完成菜品的是淳哥儿,他的菜品是一
黄金鱼翅。
用米汤发制而成的鱼翅雪白细,再用蟹黄油、
油虾油
以
汤等
炖煮收
熬制而成。
最后取炖煮好的鱼翅,浇上蟹黄油与
油而成,鱼翅鲜
到极致,堪称是
即化,理应偏腥的蟹黄油与
油
合的恰到好
,咸香鲜
,无论从制作手法到成果都教人
前一亮,赞誉连连。
再来,宣布完成的是朱蓉。
庞官人瞧着杂役送到跟前的白瓷小碗,面惊讶,忍不住侧首与
边人
:“要不是蓉
儿说是鳝鱼,我这么一看还以为是一碗汤饼呢。”
旁边坐着的官吏御厨们闻言,纷纷,可不是嘛?只见白瓷碗里汤
和油混在一
,鳝丝如索饼般团在其中,上面还撒着一层麻椒、青葱与芫荽等
,辛辣香气随着
气氤氲而起,教人闻着便
齿生津。
隋厨瞧着菜品,没说话,表着实古怪,半响才与朱厨
:“这
菜的模样……着实不像蓉
儿往昔的习惯。”
蓉儿乃是朱厨的
女,用后世的话来说她走的是学院派,打小用的便都是
尖
材,
理手法乃至摆盘更是
众非常,华
的同时不失
致秀丽,素来颇受权贵喜
。
而前的菜品,隋厨喟叹
:“……着实豪放了些。”
朱厨望着,沉默半响以后她的嘴角微微上扬:“蓉儿,是个不服输的。”
她的两个女儿啊……一模一样。
隋厨哑然失笑,半响才叹了气:“我是怕这般外观,恐是难得
分。”
台的参赛者不知
,台上的他们却是晓得的,因着汾乐公主的督促和宣传,又因圣人的重视,所以宗室权贵到朝廷官吏都对
大会多了不少注意。
而这场比赛,那些藏在幕后的评委也多是自宗室权贵乃至朝廷官吏间。
偏生到目前为止的菜品,皆是上乘之作,饶是隋厨都要一再评估思考,难以排个
低先后来,更不用说手掌投票权的权贵官吏了。
他们……能喜好这般犷的吃
吗?
朱厨看了隋厨,自是明白他话里暗藏的担忧。她笑了笑,摇摇
,伸手夹起一筷
鳝丝来,一边细细看鳝丝的模样,一边反问
:“那又如何?”
“嗯?”隋厨愣了愣。
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