放油锅里煎了？”

    张厨的案板上摆着一摞胖嘟嘟的面剂，他把面剂略略摁扁一些，便如沈厨般逐一放锅。

    “这个锅，有像咱们早那时候用的。”简岚瞧着，冷不丁开。

    简娘看着，也忍不住了。

    宽大的平底锅里铺着薄薄的一层油，当饼搁在上时张厨的手轻轻落在上面，用手指逐一把饼摁得更扁一些。

    伴随着清脆的噼啪声，面饼的边缘从白渐渐变成金黄，张厨手执筷，利落地给饼翻了个面，将两面都煎得焦脆焦脆的。

    他拎起饼来，沥多余的油，而后放烤炉里。

    “真的哎？一模一样！”

    “难不成他的也是葱油饼？”简娘看着如一辙的作，心震惊得很。

    不止简娘惊讶，丰儿也是。她拿儿瞅着张厨的动作，越看越是震惊，忙不迭抬眸往张厨案上瞧去，这才稍稍松了气。

    张厨的帮厨还在包着面剂，他手上用力，轻轻一甩面剂便飞掌心，吧嗒一落在案上，变成的一条。

    先抹上一层油、再来一层葱，最后满满当当的糜，最后把面剂团在一起，掌心大小的饼胚便好了。

    张厨和帮厨默契非常，动作利落，两者间的搭引了不少人的瞩目，教人别不开。

    就在此刻，一霸复合香气腾空而起，张牙舞爪的香气直直往众人脸上扑来，引得无数视线齐齐往那看去。

    简娘与简岚也是如此，他们抬眸看去，恰好看到淳哥儿的帮厨正拿着钳，从炉里夹一个个圆胖嘟嘟，上面还沾满了胡麻的小饼来。

    而香味，正是来源于淳哥儿手里那掰开的饼！

    “那是什么馅的饼？”

    “光是闻着，我肚就开始叫了。”

    “啊啊啊我快饿死了！”

    简娘眯着睛瞧了半响，可惜他们距离太远实在看不清，也不知是用了什么馅料，直教人心得很。

    伴随着看客的痛呼声，三个炉火朝天的开造，登时教场的香气越发郁。

    看台上的观众一边吞咽，一边努力转移视线，挣扎着往其他几人那看去：“剩四位，的都是蒸饼？”

    “瞧着是哎。”旁边的看客接了话茬，只见简雨晴、房厨、丰儿与蓉儿都是把一摞摞的蒸笼搁在锅炉上，摆明了是要以蒸饼较量。

    “好家伙，那可真是对上了啊？”

    “可不是吗？三个煎烤的，四个蒸的……”