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第6章(2/2)

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    竹签上串的材都给浸泡在藤椒味的汤里,跟传统的红油锅底钵钵不同,藤椒味的锅底也放了辣椒油,只是颜不会那么油光发亮。

    待这些都摆放好,顾梦鱼等了几分钟,他的那些菜也煮好了,服务员一手端着烤盘,一手抓住竹签的一端。报上号码牌后,顾梦鱼应了一声,算是对,那些煮好的钵钵材都给放的大瓦罐

玉米,黄瓜,土豆片,贡菜等等。

    “这里面一粒粒的是青椒,暂时浸泡在里面,因为浇了一些油,闻起来很香,它的作用主要还是让钵钵的汤底起到香和麻。藤椒味的锅底不会太辣,吃起来很清香~”

    “这是龙纹,龙是我们地球的神话中的动,是我们国家的名族象征之一。在古代,代表着至无上的权利,而今代表着我们国家无数儿女。”

    这些材顾梦鱼每样拿了两三串,零零碎碎放在一起,堆了很

    像唠家常那样,把自己所知,还有网上查询的一些地方特讲给不同位面的观众们听。

    顾梦鱼说的时候,同时也把购买的几样打开,藤椒抄手放了有一会儿,抄手的面去,用勺稍微搅动,抄手又跟刚锅的一样。

    “传统的钵钵有三味,一是红油味,里面会放许多的辣椒油和椒油,吃起来又麻又辣,会有很的红油香味。第二是藤椒味,这味的钵钵会单独放一些椒粉,同时也会投放一些椒油,清香的椒味很郁,非常的有特。我今天选的就是藤椒味的钵钵,等会儿大家可以跟着我一起来品尝这边的特小吃。除了前面的这两味,还有一白味钵钵,这一类的味比较清淡,不过也会在后面加上一些青椒油,增添钵钵汤底香味。”经过昨日的首次直播,顾梦鱼今天就直播镜前就显得自在许多。

    这家馆虽然看起来简陋,可钵钵很有一手。

    材挑好,就有店员过来拿烤盘,询问好顾梦鱼需要的味后,给顾梦鱼一个号码牌,等钵钵好了,会来叫号。

    藤椒抄手是小份,顾梦鱼没有什么忌的,抄手的汤上除去青椒,椒油,还有青红辣椒圈,餐馆老板还给放了一些小葱,白芝麻,闻着很香,勾的人指大动。

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    在顾梦鱼跟直播间观众互动的时候,这家餐馆服务员就把钵钵的锅底调好了。

    凉虾是满满一大碗,属于甜品,顾梦鱼打算最后吃。

    藤椒味的钵钵汤底闻着很香,青椒味特别郁。这家锅底是锅,钵钵是一个很大的浅瓦罐,瓦罐也很有地方代表特,钵钵的外面画着的是红黄相间的龙纹。