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第15章(2/2)

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    燃面需要的小料比担担面还要多,除去生碎,桃碎,二荆条,还会放上芽菜,豌豆尖,菠菜等辅料。

    比如,面条的烂,需要放麻油,或者多放生碎,是否需要椒粉,要葱与否等等。

    担担面放佐料的时候,这个过程就跟加快了程,师傅的手快到现残影,也就几秒钟的功夫,顾梦鱼的担担面打包好了。

    小份的油炸抄手买了一份后,顾梦鱼就在附近找了一家钵钵店坐来。

    北川凉粉地夫妻肺片

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    随后是夫妻肺片,顾梦鱼选的这家店铺网上评价不错,用料货真价实,老板娘在打包时,顾梦鱼也得清楚。

    此时正是饭时候,很快店里就坐满了人。

    直播间观众看的是目不暇接,也顾不得喊顾梦鱼去吃好吃的,就光顾着去看这些面师傅怎么捣鼓面条去了。

    直播间的观众还没回过神,顾梦鱼又去一家,这家卖的是燃面,店铺前的人不是很多,同样师傅手脚很快。

    接着就是凉粉,这边凉粉也特有特,晶莹剔透,又很q弹。再浇上红油,辣椒面,油辣,颜瑰丽,就单单只是看其外形,就格外引人注目。

    后续顾梦鱼沿着大街小巷走走停停,期间又购买了糯糯,甜甜叽叽的叶儿粑。同样的糯香甜的赖汤圆,顾梦鱼选的这家是网红店,赖汤圆形状不一,馅儿也多样化,颗粒来购买的。

    顾梦鱼这次选的是红油锅底,要的是冷锅。

    不得不说,这些餐馆师傅们都是很有一手绝技,熟练的掌握了面条的不同,同样在众多客人中,快速的提炼需要的信息。

    各的香气缭绕,馋的人肚咕咕响。

    完这些,还准确的送到顾客手中。

扑鼻的卤。随后是店家秘制酱,红油,焯的芽菜,生,黑芝麻酱,香油,小盐,椒粉,生碎,黄豆,葱碎,最后是一勺面汤。

    顾梦鱼的燃面没有放二荆条辣椒,他这几天吃辣吃的有怕了,能不放辣就不放。

    依旧是在角落找了个位置,所有买来的都摆放好。

    钵钵确实很好,而且这边钵钵很有特,每家都有自己秘制酱料,的汤底各有千秋,每家都有自己的独特魅力。

    如此一来,即可以吃到味的串串,还不会被辣到火。

    顾梦鱼早餐吃的少,这一上午均是在走路,肚老早就饿了。被包围的时候,大脑层释放饥饿信号,腔疯狂的分

    顾梦鱼今日选的这家钵钵是加盟店,店铺里面座位有不少,环境净,灯光打的很足,视线明亮。装潢净利落,给人很清觉。