燃面需要的小料比担担面还要多,除去生碎,
桃碎,二荆条,还会放上芽菜,豌豆尖,菠菜等辅料。
比如,面条的烂,需要放麻油,或者多放
生碎,是否需要
椒粉,要葱
与否等等。
担担面放佐料的时候,这个过程就跟加快了
程,师傅的手快到
现残影,也就几秒钟的功夫,顾梦鱼的担担面打包好了。
小份的油炸抄手买了一份后,顾梦鱼就在附近找了一家钵钵店坐
来。
北川凉粉地夫妻肺片
本章已阅读完毕(请击
一章继续阅读!)
随后是夫妻肺片,顾梦鱼选的这家店铺网上评价不错,用料货真价实,老板娘在打包时,顾梦鱼也得清楚。
此时正是饭时候,很快店里就坐满了人。
直播间观众看的是目不暇接,也顾不得喊顾梦鱼去吃好吃的,就光顾着去看这些面师傅怎么捣鼓面条去了。
直播间的观众还没回过神,顾梦鱼又去一家,这家卖的是燃面,店铺前的人不是很多,同样师傅手脚很快。
接着就是凉粉,这边凉粉也特有特
,晶莹剔透,又很
q弹。再浇上红油,辣椒面,油辣
,颜
瑰丽,就单单只是看其外形,就格外引人注目。
后续顾梦鱼沿着大街小巷走走停停,期间又购买了糯糯,甜甜叽叽的叶儿粑。同样的
糯香甜的赖汤圆,顾梦鱼选的这家是网红店,赖汤圆形状不一,馅儿也多样化,
颗粒来购买的。
顾梦鱼这次选的是红油锅底,要的是冷锅。
不得不说,这些餐馆师傅们都是很有一手绝技,熟练的掌握了面条的不同,同样在众多客人
中,快速的提炼
需要的信息。
各的香气缭绕,馋的人肚
咕咕响。
完这些,还准确的送到顾客手中。
扑鼻的卤倒
。随后是店家秘制
酱,红油,焯
的芽菜,生
,黑芝麻酱,香油,小盐,
椒粉,
生碎,黄豆,葱
碎,最后是一勺面汤。
顾梦鱼的燃面没有放二荆条辣椒,他这几天吃辣吃的有怕了,能不放辣就不放。
依旧是在角落找了个位置,所有买来的都摆放好。
钵钵味
确实很好,而且这边钵钵
很有特
,每家都有自己秘制酱料,
的汤底各有千秋,每家都有自己的独特魅力。
如此一来,即可以吃到味的串串,还不会被辣到
火。
顾梦鱼早餐吃的少,这一上午均是在走路,肚老早就饿了。被
包围的时候,大脑
层释放饥饿信号,
腔疯狂的分
。
顾梦鱼今日选的这家钵钵是加盟店,店铺里面座位有不少,环境
净,灯光打的很足,视线明亮。
装潢
净利落,给人很清
的
觉。