持续不断的苦练了，没有捷径可言。

    裴凉足足了半个月的功夫，不知切毁了多少板豆腐，才堪堪切了让隋厨满意的文思豆腐。

    那板豆腐在她全神贯注之，切了近两个时辰，起来的时候极度绷的神经放松，整个人都是眩的。

    这时候隋厨将她自己那把，由裴老爷传给她的锋利好刀递过来：“再用这个试试。”

    很轻易的，裴凉甚至时不时的闭上睛，不到一炷香的时间便切了一板完的豆腐。

    她当即蒙着睛再来了一遍，差别不大，虽略有瑕疵，但练个几遍，应该能轻易到。

    技艺上的升华仿佛带她了另一个世界，颇有些超常理和认知，回看以往，裴小厨技艺上的不足便一可见起来了。

    还没等她兴，隋厨便又递过来一颗白菜：“现在把这白菜叶表层剥开，上各一层，不得带一丝叶，衣不得有一丝损毁，得完整且成型。”

    裴凉一僵，这玩意儿跟剖开豆芽外又不是一个级别的难度了。

    豆芽好歹构造简单，就一直，白菜却全是经络，盘错节，大小不一，这玩意儿就是在显微镜作都难成功，何况仅凭和一把大菜刀。

    好在这次菜刀没有换成未开封钝刀。

    文思豆腐那直走直的简单线条，确实难以满足所有的刀工需求。

    据隋师叔说，因先皇吃鲫鱼，鲫鱼刺多总所周知，连里都是细密难除的小刺。

    裴老爷能在一炷香时间，在保持整条鱼外观完整，剔除所有鱼刺，不是难辨的细刺，还是鱼里复杂无比的刺。

    一鱼端上桌，看着表象完整，理糙，却能直接一咬，大快朵颐。痛快得先皇大呼过瘾。

    裴凉又了更的时间成功将白菜两面表层剥离，那真是如一层薄，透明易碎却又品相完，哪里是厨艺刀工？简直鬼斧神工令人咋。

    接来又是数考验，整整半年，裴凉都没有沾到一丝火星，待半年后的一天，隋厨才，表示她可以重新掌锅了。

    掌锅第一天的任务，是往锅里扔一堆鹅卵石，让裴凉翻炒，要均匀沾到每一颗鹅卵石而不沾锅，且那裹石取来，接来的饼可以维持鹅卵石的形状，并厚度都相同。

    这个世界的确上限要于现实，让裴凉这带着前世记忆的人颇有些玄幻的觉。

    但与此同时也是绝佳的机会，将这些匪夷所系的技能收中。

    待刀工火候都达到隋厨的要求，裴家祖传菜谱，包括后来裴老爷自创录的菜品技艺，以前觉得晦涩难懂，难以还原的地方，便得心应手起来。