系统打趣她:“宿主,你这么多酸的,他说不定以为你怀
了呢。”
晋代郭义恭所著博学书籍《广志》中提到了山楂:“木易
,多
之为薪,又以
田。”《齐民要术》也引用了这个说法,并没有说怎么吃酸楂的事。
附近村民虽然会山砍柴,偶尔也会往里走走,捡
山货回家,但是对于这座山的利用率并不
。
山的路上,云汐突然想到一个主意,她或许可以把这座山买
来。
山脚的地,随便开垦一
,
别的不行,
红薯和棉
还是可以的。
明代李时珍发现了山楂的药用价值,推动了山楂的普及和行,到了清朝,山楂才正式成为一
果品,山楂所制的各
小
也成了著名的京味儿
品。
一座山
想到这儿,云汐问大壮:“这座山是有主的吗?”
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系统问她:“要把《齐民要术》给你来吗?”
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云汐:“闭麦。”
“好嘞。”
沐晟有些不解,“酸楂需要这么多吗?”
在她原来的世界,山楂可这一
,很早就被发现了。但是,在很
一段时间里,山楂都没有被算为一
正经果
,主要是因为它的味
也不太正经,太酸了,所以被称为酸楂,也叫朹(qiu),还叫猴楂、鼠楂,因为猴
和老鼠喜
吃。
即便她买来,也不会禁止村民
这些事,只要他们别
她的试验区域添
就行了。
云汐:“……先摘回去再说,我想想怎么。反正是能吃的。”
不过是一座荒山,应该是可以的吧?
一直到唐代,山楂才开始比较常见,柳宗元写“俚儿供苦笋,伧父馈酸楂”,可见山楂的地位和苦笋差不多,只是一乡土特产,比起真正的
果还差得远。
和山楂相比,柿就好多了,《齐民要术》中已经有了制作柿饼的详细方法:“柿熟时取之,在灰
燥再三,度
,令
绝,著
中,经十日可
。”
她可以在这座山上试果树、木耳之类的东西,还能把山上现有的资源充分利用起来。
云汐想了想,说:“
来吧,放在我的嫁妆箱
里就行。柿饼这个世界就有,原主就会
,只是果脯这些东西,原主好像是不会的。《齐民要术》里都有记载。要是以后有人问起来,我就说是书上看到的就好了。”
糖葫芦虽然太费糖,但是她可以山楂糕、山楂条啊,只需要加一
糖,保留山楂特有的酸味和开胃效果就行了。
而且,她还可以雇佣村民帮她垦荒、摘果,给他们增加一份收
。