丹丹一直还是很尽心尽力的，虽然今天的事让他觉有些失望，但是还是愿意继续看看她的。

    江亚将准备好的月饼放去烤箱，定好温度，就开始烤制。

    江亚叹了一气，“这件事你一定要取教训，如果再有这样失职的事，你这店也别了，还有剩的面包，你们带回去一些我并不会有什么意见，但是其他的，还是要适可而止。”

    五仁生，枣泥，红糖，全碾碎混合在一起，大家看的都愣了，没有想到竟然是这么的，这么多好吃的材料，看着都要了。

    更何况那个老师傅真的将手艺完全的缴给她了。

    江亚很开心，她觉得王青果然是有天赋的，而且学习能力特别，还认学。

    然后制作馅料。

    大家一看江亚在和王青研究，也都特别好奇的凑了过来。

    江亚没有再多说什么，既然决定继续用丹丹，给丹丹机会，其他的江亚就不会再继续说了。

    店员们看着觉得很是好奇，也开始学着，只有王青关注的是糅合比例和馅料的比例。

    “店我知了，以后除了王青拿回去的，我其他的一定会看清楚的。”丹丹说。

    “嗯，你要学会怎么好一个上司，有什么需要我的，随时要告诉我，不要再现今天这样的纰漏了。”江亚说。

    丹丹，将购买的单递给了江亚。

    江亚先教会大家怎么和合适月饼的面，里面加了黄和粉，一定比例的调和。

    江亚还在上面设计了一些纹，看上去很致。

    “好的，我知了，你去将来的样品一分为二，先让大家试吃一。”江亚说。

    月饼在这个年代，还是一些老师傅秘而不宣的手艺，不像是后世，有更多的网络分享这样。

    “你把采购单拿过来我看看。”

    丹丹，“店，您放心，我绝对不会再允许现今天这样的况了。”

    丹丹吃着月饼，“店，我们这用料十足，一个需要卖多少钱啊？”

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    将面团成合适的大小，然后揪来，将材料全都包起来，之后用模板压一，很快就一个个的了来。

    但是这比例其实更多的时候是手，没有明确的比例，江亚就让他用手试着来，掌握好技巧自然就可以了，这个是需要多练习的。

    一直到了快班的时候，月饼才来，一看大家就受不住了，巧又可的月饼摆在了盘里，然后掰开一看，满满的馅料，让人忍不住嘴馋不已。

    把店里的事理的差不多之后，江亚与王青开始研究中秋节的月饼以及特糕的事。

眶发红，“店，是我理不力，您放心，之后我再招人的时候，一定会看清楚的，不行的人，立即走人。”

    大家都尝了尝，都觉得好吃，但是江亚一吃，觉得还是差那么意思，毕竟好久没了，比例掌握不好，江亚就告诉王青再加重一些。

    至于刘大那样的人，江亚都不值得动气，这占小便宜的人，这个社会多了去了。