不过那时应执行新的商业律义，规范商铺的开设资质、卫生与消防安全也该提上日程。

    另外是卫生和消防安全，卫生标准要拿来有难，但不能没有。

    粮稀缺，不能浪费一丝一毫，故有此无奈之举。

    白楚寒：“开设资质？”如今大周的铺分为两，一是设立在东西两市的买卖铺，一是坊间自营的个铺，类似后世的社区超市。

    对他这甜过量的人来说，味算不上甜到齁嗓，只是因月饼里加了些糖，两相结合才会超寻常人的接受范围。

    来往送礼时，最不容易错的基础礼品。

    大周死于中毒的人绝对不少，尤其是夏日气温一，了霉斑或是变味的东西，农家有人舍不得扔，在火上烤烤或是拿清蒸煮熟，没察觉到异味就能嘴。

    江无眠的提议则是，重测路宽度，在分较为宽广的地方设置动摊位，和东西两市形成照应，只小本买卖。这分摊位是合法合规的地方，不必像现在这般模糊不清。

    可餐饮不能虎大意，江无眠要求也不，锅碗瓢盆必须净，饭前洗净双手，发盘好，不会在锅里吃异即可。

    前者严格遵守商业经营规则，虽有些会钻空，不过大概上是不错的。

    后者难说，这类是宵禁之后在坊间还能继续经营的铺，鉴于对坊路的要求，坊肆不得占据路经营，否则要看占据面积大小地牢待上三到十日不等。

    大周的五仁尚未化到日后的平民版本，如今它用料奢侈，馅包多果、糖渍玫瑰红丝与青杏饯，一去，果的油香搭玫瑰甜味与青杏的酸甜，基本能满足每个人的味。

    不过一般而言，占个八仙桌那么宽的地盘不成问题，毕竟有的肆招牌就有这么宽，总不能不让人放吧。

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础八件，以四时之景攒八味盒，大分用的罐，就是应个景。这是昨日酒楼送来的，馅是岭南新推的味。”江无眠自白楚寒手中掰了一，，“尚可。”

    严重者还会抄没摊位所得，五成修路，两成作为街坊邻居的补偿，三成衙门，属于合法所得。

    白楚寒将整块月饼切成小块，上签摆盘，放到江无眠面前，又另外起一枚没有字样的，这次是经典五仁味。

    现在玻璃仅是走了王公贵族之家，尚没有大规模铺陈开，不然酒楼里就能个半透明橱窗，能让人吃得放心，来得更勤，赚得更多。

    不过今年酒楼推各类果馅月饼，还有各式月饼，想来应能大卖一笔。明年就能接受预订，在酒楼里设置一个临时门店，只在中秋前半月开门。