完钱，张婆又开始心疼了，“这么多成本去。也得有人买，你才能收回钱啊。”

    她盼着这些过路人停来买一份。但是事与愿违，因为他们的摊位很臭，再加上他们穿得也寒酸，路过的人很多却始终没人停来问一问。

    张二伯看到这些有钱人路过他们都躲着走，到底也是要脸面的，老脸涨得通红，连叫卖都不敢。

    倒是张希瑶无所畏惧，每经过一个人，她就大方吆喝，“臭豆腐！全国独一份的臭豆腐！哪个有胆量天第一人？！你吃不了亏，也上不了当，一份只要四文钱。”

    大概是激将法起了作用，有个书生听到她这番大言不残的话，当即就凑过来，“臭豆腐？放臭了来卖？”

    “不是放臭才来卖！”张希瑶就笑，“这是我们家的独传秘方。故意的风味儿。豆腐也不便宜！谁舍得放臭了？！”

    大概是她的话太过实诚，书生，“来！给我一份！”

    张婆见他真要买，立刻把炉面的掉，开始挖猪油。

    一大勺的猪油去，这书生满意地。张希瑶开始将豆腐放沙锅里炸，“老爷，您是在这儿吃。还是拿走？”

    书生有好奇，“有何区别？”

    “在这儿吃，我们就用碗给您盛，要是拿走，我们就用藕叶帮你打包！不过刚炸完的更香。”张希瑶指着背篓里的两样东西。

    书生想了想，“就在这儿吃吧。”

    臭豆腐在罐中翻，表逐渐变得金黄酥脆，空气中散发一独特的味，不同于刚刚的臭，反而带了香，让人指大动。

    炸好后，张希瑶再撒上各调味料，又拿了木签递给他。

    书生咬了一，外酥脆，咬去鲜的在腔溢开，让人罢不能。

    书生一一个，很快就将四个臭豆腐全吃完，却还意犹未尽。但他到底没有再要去，将碗递过去，赞，“确实好吃！风味很独特。”

    他付了钱，又赶时间，匆匆走了。