“爹，我想攒钱买本书，这本书是青山书院专门有的识字工书，有了它就算是遇到不认识的字也可以知怎么读，怎么认了。”张小张就说了个大的。

    胡百脸陡变难看，“买什么书，会写自己的名字就行了，张小，我看你是胆了，不知轻重，书是那么好买的吗，你知要多少银吗？”

    “有了这本书，我们全家人都可以很快学会认字了，这难不好吗？”张小直腰背，目光直视胡百。

    要义，定自我，不改初心。

    “小说得对，学会认字好多多，我听坊里的老师傅们说，去青山学手艺都要会认字才能学得快，学的好，不然就会被清退，不承认是从青山来的人。”张明哲缓缓说，“事大人说了，以后加工钱，好的职位都是看哪个手艺好，会认字，哪怕你是手艺好，不会认字也不到事的位置。”

    这一番话说动了胡百，神张，“那你可要尽快学会认字啊！万一不会认字，泥坊不要你了怎么办。”

    张明哲对张小微微眨睛，张小笑了，爹爹能帮她真好。

    胡百又仔细琢磨了一，斟酌了一会儿，“你说，要不我去青山书院那学手艺吧，这些天我去看了，青山，都是年轻小孩在，我问了问，他们说书院里的分学院有专门教厨艺的，还能时不时学到新菜式来摆摊贩卖，像我这样的，那什么厨学院也收。”

    张小神一亮，还没等张明哲说话，立刻甜滋滋地说，“娘，去呗，大说了，小胡先生菜可好吃了，厨学院里的人都是她的学生。上次我带回来的那个小零就是小胡先生的，大偷偷分我的。”

    “等你学会了，我和小宝就能天天吃好吃的了，青山书院里面还有好多其他不同的手艺可以学习，等小宝年龄够了，能自己照顾自己就可以送去青山学手艺了。”

    胡百听得心火无比，又问了问详细的问题。