来就香的,祭过灶王爷,这些糖留
来能吃上半年。得了赏赐,第二天打扫屋
的时候,
面一个个都像是打了
血一样,恨不得连屋
的琉璃瓦都用抹布细细
一遍。
小年一过,府里厨房就没怎么歇过。各
常规的年菜也就不说了,
本显不
厨
的本事。上辈
顾晓过年从来不回家,也懒得多
菜,一些大菜就直接买半成品,每年必买的就有一个佛
墙,还专门查过
法。上辈
吃的佛
墙其实多半是偷工减料版本的,如今府里
各
珍惜
材
本不缺,顾晓就吩咐荤的、素的、海鲜的各
一坛
来尝尝看,看哪
好吃,年夜饭的时候就添上这一
菜。
厨房这些厨娘一听顾晓说的材料,就知这个
来肯定不会难吃,回
还是仔细调
了材料,该泡发的泡发,该熬
汤的熬
汤,又从酒库里取了上好的
雕酒,用酒坛煨煮。
的时候还没什么
觉,等到封坛的荷叶一揭开,哪怕是素锅,也有一
香
薄而
,只教一帮厨娘目瞪
呆,对顾晓这个太妃那叫一个佩服。她们这些
惯了菜的可从来没想过,还有菜是这
法。可惜的是,哪怕是素锅,用的那些菌菇也都是少有的山珍了,没
家底的人家,那是真吃不起。
顾晓上辈毕竟是吃过各
科技与狠活的,佛
墙带来的冲击也就没那么大,不像是其他人,几乎是闻到味
,就
生津,再一尝,更是啧啧称奇。吴嬷嬷问
:“娘娘,这菜叫
什么名字。我就吃了一
,只觉活了这么多年,简直是白活了!”
顾晓琢磨了一,笑
:“这菜叫
福寿全!”
“好名字!”一帮人都是连声称赞,
好,名字也好,这菜便是放到御宴上,也能当
是主菜了。
“等了孝,这菜谱倒是可以敬上去!”顾晓也想到了这一重,孝期里面肯定是不行的,回
上
一想,你孝期不知
思念丈夫,光知
吃吃喝喝吗?就算是真的如此,也不能表现
来啊!
因此,顾晓当吩咐
:“给厨房那边赏几封银
,叫她们别多嘴,只将菜谱记
来,这两年就不要再
了,便是今年年夜饭,也不要上。”
吴嬷嬷当答应
来:“娘娘放心,我亲自去跟她们说!”
想到了这事,顾晓便有些意兴索然起来,对于白捡个第二辈的庆幸也少了许多。这年
虽说是锦衣玉
,但是还真没有后世那么自在。尤其这孝期里
,想要
啥都得顾忌一
,她平常看个话本
都得悄悄的,实在是无趣得
。
顾晓也就略微失落了一会儿,先熬过这两年,以后的日还
着呢!她已经听说了,雍王府还养了个小戏班
,自己以后也能养一个。这年
行的可不是京剧,而是昆曲,这个顾晓还是能欣赏得过来的。
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