都等着冯潇这位主厨忙完以后前来投喂。
油炸煎制的东西都很香,往往能很容易的引住
客的目光。
没有了来找铁锅证的人打扰,冯潇一锅锅地炒,终于在
午5
完成了制茶作业。她估摸了一
重量,能有大几斤。
最难理的还是他们捞回来那一大碗黑壳虾和小河蟹。两样东西有壳又小,很难
理。不
怎么
,吃起来都费手又费嘴,还吃不到多少
。
看她翻炒很简单的样,其他人都想上手试一试。冯潇本想拒绝,炒茶虽然动作机械,但绝不是一件简单的事
。许多茶为了成功率会专门找有几十年炒茶经验的老师傅上手。
确实是像的。
鱼煎制后炖成了白鲜亮的汤。
但见他们今天赶山收获满满,乘兴而归。现在怕是瘾还没有过,也就让开位置让他们上手试一试。
野葱切成掌
的段备用。
第一个前来尝试的是朗,锅里的茶芽一转还没有翻过呢,就给
伤手。其他人不信邪,一个个都觉得自己比别人聪明,迫不及待的凑上来要给
温的铁锅欺负。然后抱着手嗷嗷叫,那场景别提多壮观。
这河鲜煎葱饼也一样,锅边跟的人似的,挥退一茬又
一茬,也不怕被飞溅的油
到。
当然,这力气活儿让陈德嘉给主动揽了过去。
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新鲜的笋和用积分兑换的一小块腊
一齐用来炖了一锅咸香适宜的腌笃鲜。
见一旁还有一捆野葱没有用,冯潇想了想,便有了主意。
锅的温度,翻炒的频率,茶芽的细微泽变化,香气清
等,步步都是手艺。
松针烧成灰,兑澄清
上面最清澈的
分,倒到斑鸠窝浆
里搅拌综合。然后静置在一旁,等待时间让其蜕变。
跟着冯潇的摄像是最痛苦的,不但要满山跟着跑,还要饱受看得着吃不着的苦。他觉得拍纪录片
晚饭的其他菜就简单了很多。
朱彤贡献的亚麻围巾再次起了作用,斑鸠叶
糊糊倒在围巾上过滤挤
细腻的绿
浆
。
斑鸠窝叶已经被挑除杂质并清洗净。
不理解。
招呼一声,开饭。
葱和河鲜都熟得快,面糊也调制的不稠。一个葱香四溢的河鲜煎葱饼便飞快
炉了。
朗在一旁看着,连连抚着
:“要不是我看着
来的,还以为会是女巫熬制的毒药。”
不过朱彤的期待值很,她怼
朗:“要是嫌弃的话,一会儿你就不要吃。”
面粉和加佐料调成可以
动的糊状。
,几个队的炒锅都贡献了来。
大家搬桌,端椅
,盛米饭,拿菜的,不用人吩咐,便一一都安排了妥当,等待冯潇坐上前去,便迫不及待拿起筷
大快朵颐。
朱彤:“还好我对这事
兴趣不
,幸免于难。”
黑壳虾的壳不并不
理,小河蟹去掉了最
的背壳,还有脏污的尾
和脑。
这时一众人已经被饿蔫儿了。作为团队的首席焖饭官,陈德嘉已经早早的将饭焖好,此时阵阵饭香叫醒了大家的胃。
芦蒿、芹菜、
公苋等绿
野菜,或油炒或凉拌都可
的很。
冯潇站在锅旁看着,疑惑难这个世界的明星都这么……那啥吗?
条件艰苦没有大盆,她便找节目组借了一个储箱。斑鸠窝叶
和烧开的
一起倒
储
箱里,不断搅拌捣
,直至稀碎成糊状。
好在煎这饼的时候阵仗大了一些,但也并不麻烦。冯潇也没有吊着大家的胃
,拖延时间。
锅
油。一勺
面糊摊开,平整的铺上野葱段和虾蟹,再一勺面糊固定形状。一面煎至金黄酥脆后翻面。