姜海蓝也在沙发上坐,“姑姑们都要来?”
“嗯嗯,我妈打电话问了。”
【照我们这边的风俗,】姜海蓝继续解释,【大年初二,
嫁女要带着家人回娘家探亲。】
【这也就导致了,姑姑们大年初二来我们家玩时,我和爸妈去了外婆家,我堂弟堂妹也去了他们外婆家,大家不能聚一聚。】
【所以我们近几年改在初一,我两个姑姑大年初一来玩,我爸妈和叔叔婶婶都在。姑姑们大年初二不用走亲戚,也能在家里招待姑父们的妹。】
其实也是年纪大了,不能让
菜
饭招待客人。
她如此,表哥表
的
亦如此。
姜海蓝和堂妹看了一会儿电视。
厨房里,她妈妈和婶婶将切好的葱姜蒜加了
馅里,又加了盐,搅拌均匀。
婶婶提了声音,“思问,把你哥叫起来包饺
。”
堂妹一站起来,“好!”
“等一,”姜海蓝说:“保鲜
。”
堂妹猛地反应过来,她打开冰箱,取一卷保鲜
,递给姜海蓝。
姜海蓝看了看电炉桌,把另一张木制的八仙桌拖到了堂屋中间。
她去厨房洗了手。
撕三段保鲜
,贴在了八仙桌上。
又撕三段,顺着保鲜
贴在了旁边。
她妈妈端着一盆拌好的馅走了
来,放在了电炉桌上了。
看到姜海蓝贴保鲜,她问,“你还用这个?”
姜海蓝耸耸肩,“筛不够用,没有这个方便。”
她爸笑,“直接放在桌上
好的,要吃多少煮多少,剩
的再冻冰箱里。”现在确实也没有那么多装饺
的筛
,用保鲜
很方便。
婶婶从厨房端来两碗清
,放在
馅盆旁边,又把几双筷
了盆里,说:“洗手,包饺
。”
一大家人洗了手,围着桌
而站,开始包饺
。
姜海蓝左手拿着一张饺,右手拿着筷
夹了一
馅放在饺
中间。她放
筷
,右手
指蘸了蘸清
,抹了
饺
的半圈边缘,然后对叠
,将
馅包了起来。
她着饺
,折
了四五个褶皱。
把饺放在贴了保鲜
的桌
。
【我们现在查华夏人吃饺的历史,从文
角度,最早应该是
秋时期吧,因为我们在薛国故城的墓葬中发现了几个饺
。】
姜海蓝眨眨睛,【我还特意查了一
薛国是哪国。】大多数人都知
战国七雄是哪七国,却不知
秋时期有哪些大国小国。
【之后就是在重庆市忠县的古墓中,土了陶庖厨俑,桌案上就摆着
好的
边饺
。这个古墓是三国时期的古墓。】
【新疆吐鲁番地区阿斯塔那古墓群的唐代墓中也发掘了一些完整的饺
。】[注1]
姜海蓝边包边和直播间的观众们叨叨,她叨叨完,惊讶地发现堂妹包的饺格外与众不同。
“你这……”姜海蓝盯着桌那几个形状各异的饺
。
堂妹很是得意,“我在网上学的。”她一一介绍,“柳叶饺、元宝饺
、月牙角、大肚饺
,包法都很简单哦。”
姜海蓝来了兴趣,“你教教我?”
教教我和直播间的大家。
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