光时刻

    光时刻

    作为济南第一纺织厂，单位的招待所规格上也要上档次。

    招待所总共有三层，层是住宿的宾馆，一二层是用餐的地方，一层是大厅，这里招待的客人一般要低一些，二楼是包厢，招待的客人相对于一层要一些。

    陈玉成把张太钦师徒三人请到二楼的包厢，里面是一张直径一米半的圆桌，8张凳。

    除了张太钦师徒三人，陈玉成，还有司机老王。

    三个人坐不久，招待所的厨师走过来，陈玉成跟对方说：“黄师傅，开始上菜吧。”

    “好的。”对方应转去了，不久，两个年轻的服务员端着菜肴走了来。

    先上来的是金黄的烤。

    一只大约三四十斤的小猪烤得金黄金黄的，陈玉成指着烤介绍：“这是我们济南有名的黄家烤，采用的是四五十斤左右的小猪，用大茴香，小茴香，丁香，椒，盐等30余佐料腌制四个小时，再用果木木炭烤制而成，味咸香，外焦里，是我们济南著名的传统，所说从光绪年间就开始，黄师傅也是我们特意请来的家传手艺，几位品尝品尝。”陈玉成指着几倍说。

    一边的王师傅看着不断地吞着。

    今天这场合难得一次，要不是他是当车司机，哪有机会来这里跟厂里来的师傅一起吃饭。

    “陈厂客气了，随便吃东西就行了，搞这么隆重。”张太钦也是见过场面，他们以前给其他单位修车也去过招待所吃饭，见惯了这场面。

    不过前的金黄的烤猪还是非常引起人的，一天过来也正好肚也饿，不过饭菜还没有上完，要忍一会。

    很快饭菜都上完，有济南的甜沫，主要用小米面、生米、粉条、豇豆、五香豆腐、菠菜等熬成粥，黄微咸，五香味。

    油旋，油旋有圆形和椭圆形两，大多数当地济南人都是趁吃，是济南统统的传统。

    坛，坛的历史悠久，在清代就开始兴起。法是用瓷坛文火慢炖，质也是而不腻，红可，味独特。

    德州扒，五香脱骨、味纯，泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮，衔羽翎，十分观，是上等的艺术珍品。

    “这德州扒也是我们本地最有名的一，闻名全国，远销海外，被誉为“天第一。“陈玉成骄傲地说。

    “先吃一碗甜沫胃。”陈玉成说，站在一边的服务员给每人舀了一碗。

    张太钦知，呆会肯定喝酒是跑不了了，现在先吃甜沫胃里有东西呆会喝酒才不容易醉。

    茅台酒，加上烤扒，油旋，坛，满满一桌菜，五个人一起吃了有一个小时左右。