“这些糖稀给你们玩，多了估计你们也吃不，剩的看好了啊，我要教你们红糖了。”

    这话一，顿时所有人都打起了神，盯着厨师的手一瞬不眨，生怕错过了任何一个关键和细节。

    “最关键的一步呢，就是加石灰。”厨师不知什么时候已经把石灰给调好了，在他们每个人面前晃了一圈之后就倒了锅里。

    这一原本锅里虽然稠但是清澈透明的红，就开始变成了略带棕调的红，并且冒来密集的小泡，整锅糖瞬间浑浊了起来。

    “快搅快搅，这个时候可不能愣着。”厨师拍了一曹丕，让曹丕动作起来。

    “我来吧。”卫青见他的动作实在生疏，担心最后一步没好，再把整锅糖给毁了，于是便站了来。

    其实若是平常他不会如此冒，也不会如此凸显自己，但天幕的任务可是让他们熬好糖稀，好糖。

    谁知若是这人把糖熬坏了，他们的任务还能不能成功呢。

    在卫青的不断搅动，整锅糖变得更加稠，厨师往中间竖着放了一筷。

    “立住了。”虽然只立了两秒，但这已经代表糖足够粘稠了，厨师当即关火，把糖都倒了盆里。

    “接来就是考验手法的时候，我们叫打沙，是拿勺一直前后晃，前后搅，这样它在冷却的过程中会往里边掺空气，来的红糖就是沙沙的，泡里边的时候更容易化开，这才是好红糖。”

    换句话说，也是一个非常考验臂力的过程。

    可在场的最不缺的就是壮的大小伙了，徐雪筠光是看着就替他们的胳膊到酸疼，在旁边旁观都旁观的呲牙咧嘴的。

    她甚至觉得说不定这几个人可以直接手动打发白。

    这搞烘焙的好苗啊。

    红糖越打越稠，到已经一拿起勺就带起来一大片后，厨师把已经沙化的红糖倒了方形的备菜盘里。

    “等着吧，因为我们把红糖打得很好，它和空气的接面较大，的也就快。”厨师估摸了一，“说不定都不用等到明天，今天晚上就能成形了。”