这动餐车上卖的吃，便是对应的小吃店正式开业之后会售卖的招牌味，如今，使用这动餐车，一是为了试营业，据顾客的反馈调整菜，二也是因为动餐车的动更，可以满城跑，也算是给自己的小店铺打打广告。

    图南提前请木工打造了类似于后世小摊贩所用的动餐车，只是如今的动餐车采用的都是全木质结构，而车，图南本想采用橡胶，但实在是没能找到制作橡胶所需要的原料，所以只能够烦请如今的工匠师傅将车修得圆一，再圆一，用来减少路上的颠簸。

    不过好在劳动人民尤其是技术工的智慧是无穷无尽的，图南看到工人们所制造来的这一批动餐车，虽然在推动的时候仍然会有轻微的卡顿，但已然是远远超预期的神乎其技了，而这样的动餐车，和后世的比起来，也就仅仅是少一个橡胶圈来防震、减震罢了，一吃不成个胖，如今，这样的动餐车便已然很好了。

    这小吃街上第一批开铺的商大多都是图南的老熟人，以胖大娘为首，当初那些快吃不饱饭的妇人，因为图南留的制作的法找到了谋生之，厨艺不错的，每个人都支起了一个像胖大娘那样的小摊，攒些银钱来，便租了陈十三建在这里的铺，也算是自己当老板，不用再看他人的脸了。

    剩的那些厨艺不佳的，要不便专心致志地植、培育图南留的那些珍稀的，例如辣椒，椒，黄瓜，胡萝卜，洋葱等等，然后再卖给小吃铺的老板，成为了这些店主的供货商，要不便跟在后厨帮忙打打手，帮忙切菜，洗碗，端盆之类的，虽然赚的肯定不如自己开铺来得多，好歹是旱涝保收，也算稳定，众人之间也没有什么红病或嫉妒心理在，氛围倒是和乐。

    图南转悠了一圈，尝了几家动餐车的，觉得手艺都不错，当即放心了大半。

    而光有这些动餐车和小吃铺还不够，在整座陈塘关的中心，还有一座新建的“东海龙”。