腌半个多小时后放油锅里炸，炸虎，捞晾凉后切厚片，用各香料和调料腌制。

    随后把泡过清洗好的梅菜放锅里炒，放些酱油再炒一炒装起。

    霍彦和叶舟去客厅刷娱乐视频，快四厨房，把五片码在十六个大碗里，倒调料，铺上梅菜，上面扣碗，放两层的大蒸锅里蒸上，然后其他菜。

    叶舟和霍观给霍彦打手，叶舟和霍彦说：“霍彦，你今天休息，反而忙了一天。”

    霍彦笑说：“不瞒你说，炸五时我后悔了，懒散躺一天多，回聚会叫顾上将把顾轻送来，霍观和顾轻各一半菜。”

    叶舟赞成：“这主意不错。”人工简单的菜还好，大菜和比较多的菜真的很麻烦。

    霍彦炖上酱骨和四个带猪肘的猪脚后让霍观看火，并炸生，晚一些蔬菜，放心去沙发上窝着。

    快六，邻居们陆续到来，顾琛给霍彦发信息说六二十分到，便招呼凌帆他们喝西瓜，谈闲话。

    六二十分，顾琛准时到达，霍观已经摆好大分饭菜，只有梅菜扣刚关火。

    霍彦厨房拿五个盘，指挥霍观拿五碗扣，倒扣在盘里，扣两盘后端去放餐桌上。

    大家看向扣盘，叶舟说：“这个煮后又炸又腌，最后蒸两个小时，很麻烦，肯定好吃！”

    霍彦见他们已经倒好酒，便说：“那就开饭。”

    餐桌加变十人位，但还是自助餐形式，大家听霍彦的话后上拿盘，筷齐齐伸向梅菜扣，听叶舟那么说，这个菜要第一个吃。

    霍彦拿盘装一米饭后再夹梅菜扣，他端来的两盘已经光盘，霍观又端三盘。

    霍彦夹一片扣说崔凯他们：“不用吃那么急，这么多菜。”他说完咬一，香烂，浸着梅菜的香，抿一抿咽，好吃！

    再夹梅菜和米饭一起吃，一个字，！

    糯米血和红烧、酱骨都香。

    顾琛也装一米饭一起吃，看吃得一脸满足的霍彦，他会菜的迷团还没解，不过这个已经不重要。