&esp;&esp;白夏回到家稍作休息片刻,把心肝肺用泡上,带上草木灰去小河边洗猪
。
&esp;&esp;行山村的妇人们大多数大清早来洗衣服,现在正是半上午的时间,河边早没有了清晨的闹。
&esp;&esp;白夏半蹲着,先把里的废料排
来,然后用一个竹竿把所有
翻一面,再用草木灰反复
搓几遍,待没有黏
再把
重新翻一面,继续用草木灰
搓多遍,再没有肮脏黏
排
,又用清
过了几遍才作罢。
&esp;&esp;白夏缓慢起,跺跺因久蹲而发麻的
,好似成千上万只蚂蚁在咬,这
觉相当酸
。
&esp;&esp;甩了甩微微发酸的双手,待不再发麻,端起盆回家。
&esp;&esp;回到家,白夏搬了一个板凳在山泉边,不断的用
洗猪肺,直到猪肺洗的颜
发白才停止。
&esp;&esp;最后把猪肝切成小叶,猪心对半切开,继续泡血
。
&esp;&esp;把理好的
放在一个盆里,用清
泡上,盖上竹匾放在
凉
。
&esp;&esp;古代没有冰箱,冰窖也建不起,看来还是得挖一井才行,把
什么的吊在
井里,有一定的冷藏效果。
&esp;&esp;昨日收的小笋还泡着,白夏
了火,把小笋
烧熟,剩
的笋她打算卤了。
&esp;&esp;往灶里多架了几木柴,白夏转
回屋里拿了一小捆仙草,她准备卤味和仙草冻一起
起来。
&esp;&esp;将仙草泡在里,把里面的杂
一
一
清理
来,洗
净放在簸箕里沥
。
&esp;&esp;门外传来嘈杂的声音,白夏听来是白锦泽他们送
回来了。
&esp;&esp;“哥,你们回来了。”
&esp;&esp;“嗯,你这么早就回来了?在什么。”白锦泽问
,一边手脚不停地把桶搬
来。
&esp;&esp;“我把昨天收来的笋理一
。”白夏说着,把一个一米
的木桶搬
来,瞧着丝毫不费力。
&esp;&esp;看的几个十多岁的小伙咋
,“你们家都是吃什么
大的,连小夏妹妹的力气都这么大。”
&esp;&esp;白锦齐简直好奇死了,他也好想要这么大的力气。
&esp;&esp;白锦泽斜他一,“别想了,我家祖传的力气大。”
&esp;&esp;白夏也:“遗传自我太
。”
&esp;&esp;白锦齐捶,“我就说嘛,咱们同宗,怎么你家的人力气那么大,原来是遗传自你太
。”
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