&esp;&esp;夏氏心疼闺女，“剩的我来帮你收拾，你快去洗洗。”

    &esp;&esp;把泥炉搬到院里凉，白夏拿她新定制的小铁锅，先把猪心猪肝猪大焯去血，捞起沥分，放黄冰糖熬糖，等到糖浆变成细密的小泡泡加，放卤料，和上次保存来的老卤，猪慢煮。

    &esp;&esp;把木盆放到案板上静置，不一会儿就凝固成草冻了，白夏用手戳了戳，qq弹弹，成功。

    &esp;&esp;把仙草舀盆里过滤两次，重新倒盆里小火熬煮，等到些微冒泡再把过滤好的米浆缓慢倒，这个过程叫浆。

    &esp;&esp;白夏右手不停地搅拌，左手拿笊篱把上面的泡沫撇去，这样来的仙草冻才光。

    &esp;&esp;“我打算用薄荷和金银膏，用来抹嘴，嘴再也不会皱的。”白夏是想来卖的，当初艾草薄荷膏就少了，几家用几盒，送几盒，就没剩多少了。

    &esp;&esp;白夏，打了两桶回屋里洗澡。

    &esp;&esp;白夏把家里的石磨清洗净，把事先泡好的糙米磨成米浆，再用棉布过滤米渣，放在一边备用。

    &esp;&esp;此时仙草的香味已经弥漫了整个院，方婆和夏氏都过来围观了，小吃货白锦诚也站在一旁看着。

    &esp;&esp;少赚多少钱哟，白夏表示很心痛。

    &esp;&esp;厨房里，夏氏已经收拾净了，方婆摘了一把豆角，“这段时间豆角疯，几天不摘就要老了。”

    &esp;&esp;白夏用袖了额上的汗，大天这个活真的要命哦。

多蚊咬了，就算被蚊咬了，一涂上那个膏，大胞很快就消退了。”

    &esp;&esp;先把仙草剪成十厘米，再把草木灰用冲两遍成草木灰碱，倒锅里，半斤仙草放了小半锅，中小火慢慢熬制。

    &esp;&esp;白夏，“一会我一个凉拌，我们晚上吃凉拌卤味。”

    &esp;&esp;“老了的摘来煮熟了晒，冬天里豆角焖也是一好菜。”

    &esp;&esp;吃过饭，白夏开始仙草冻。

    &esp;&esp;“二妹，这些都熟了，我放了小笋去卤。”

    &esp;&esp;白夏看着火有些昏昏睡，索起给猪换了一盆，把肝脏和猪心洗净，挤里面的血。

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    &esp;&esp;白夏拿来一个大木盆，上面铺着细麻布，白夏本来想用细棉布的，奈何方婆不舍得，最后把她珍藏多年的细麻布贡献来了。

    &esp;&esp;洗完澡来，锦泽已经把卤盛来了，又放了小笋去卤。

    &esp;&esp;倒米浆的时候动作要缓慢连续，另一只手需要不停地搅动锅铲，防止米浆凝结成小块状。

    &esp;&esp;“行，老茄也摘来了晒。”

    &esp;&esp;白夏架好了火，回到厨房，看看锅里的仙草煮的差不多，改成小火，捞仙草放在盆里，舀了两瓢继续用手挤，把仙草里的胶质继续来，把来的倒锅里继续煮半刻钟。

    &esp;&esp;又熬煮了小半刻钟，仙草已经熬到很稠了，快速把仙草盛到盆里，动作一定要快，这时候的仙草很快就凝固了。

    &esp;&esp;“哥，你帮我看着这个炉的火。”白锦泽。

    &esp;&esp;大锅里冒着气，已经有仙草味飘散来，白夏打开盖，把仙草翻了个面继续熬煮，这个过程比较久，需要一个半时辰。