&esp;&esp;“醒面你会吧？”

    &esp;&esp;直到洗的变清才作罢，“看见这没，洗到这样清就行了，剩的这一团就是面了。这个面又叫面，放到开锅里蒸两刻钟就变成面。”

    &esp;&esp;林氏满赞叹，“小真是聪明，这样的吃都能想来。”

    &esp;&esp;白夏秃，暗自嘀咕：“还是先泡再说。”

    &esp;&esp;“舀一小盆来，”然后把面团放在里，“像这样往一个地方，像洗衣服一样，把这些粉洗来。”

    &esp;&esp;白夏看着这一带豆发愁，发豆芽她不会啊！！

    &esp;&esp;“这洗来的面放在一旁让它沉底，两个时辰以后再来看看。”

    &esp;&esp;白夏看了看面醒的差不多了，“林婶儿，过来学学。”

    &esp;&esp;“儿，你来往里面添，我去煮一锅料。”

    &esp;&esp;以前煮绿豆汤的时候，她会事先泡一，这样比较好熟。

    &esp;&esp;说完率先去了，凉标黄瓜现在是还没有，不若发一豆芽。

    &esp;&esp;有一次她把这事忘记了，泡了几天的豆都发芽了，她当时无聊的放到盆里，没想到真的了小苗苗。

    &esp;&esp;每一次打开那气味臭臭的，她是闻不习惯。

    &esp;&esp;“不如就凉，”大天什么主也比不过凉啊。

    &esp;&esp;白夏觉得只一样凉太过单调，“不如再加上拌粉和拌面。”

    &esp;&esp;白夏，“对，不过那澄粉要把全倒掉还要挤份，这个不用全倒完。”

    &esp;&esp;白夏去到屋里，林氏帮忙烧火，锅里放几颗八角一小戳椒，加烧开再自然放凉。

    &esp;&esp;白夏不时往里面添一油让酱磨来不会太。

    &esp;&esp;这时候就现了有一驴的好了，白家几个人把石磨搬到后院，直接就在后面磨生酱。

    &esp;&esp;林氏，“之前在老主家的时候见厨房里的人过。”

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    &esp;&esp;“可以直接炒菜吃，也可以卤。”

    &esp;&esp;白夏微微笑，“天龙山的大师傅教的，他们不能吃荤的，就想了很多素方。”

    &esp;&esp;白夏想的是回县里忙不过来了，让林婶儿到县城里帮忙，自家人用着也放心。

&esp;&esp;白夏一拍脑门，最近她忙着地了，完全把这件事忽视了。

    &esp;&esp;白夏想了想，拿白家去年留的生，炒熟了，再上石磨磨生酱。

    &esp;&esp;前世的村里有人家生豆芽卖，她帮着买过，她只知人家是砌了一个小池一样的东西，上面盖着黑布。

    &esp;&esp;白夏一个劲儿的搓，“林婶再去打一盆来。”

    &esp;&esp;白老二白老三回家后，方婆和夏氏也厨房来看白夏凉。

    &esp;&esp;白夏觉得她再怎么形容不如让他们吃一遍，于是就回厨房和面了。

    &esp;&esp;拌面拌粉的髓就是生酱。

    &esp;&esp;只不过那苗苗细弱的可怜，没几天就坏了。

    &esp;&esp;夏氏看了：“这一步和你那什么澄粉差不多。”

    &esp;&esp;白夏觉得黄豆和绿豆应该也是差不多，“先抓两把试试看，不行就算了。”

    &esp;&esp;一家人不知什么凉，“就是用面粉来的吃，和又不失嚼劲，特别。”