&esp;&esp;正在这时,周环走过来:“姑娘,你前几日让发的麦芽
好了。”
&esp;&esp;“太好了,去开火,准备熬麦芽糖。”
&esp;&esp;前几日锦诚听说她了麦芽糖给小和尚们吃,也闹着要吃,她就发了些麦芽。
&esp;&esp;“儿,去装四斤
生来,今儿姑娘我给你们
生糖吃。”
&esp;&esp;前世,每年过年前,家里都会生糖还有炒米糖吃。
&esp;&esp;白夏最喜的就是
生糖。
&esp;&esp;她在小泥炉上架了一锅,在这里将
生炒熟炒香,然后用竹匾盛
来,凉到不
手的时候慢慢把
生的
搓掉。
&esp;&esp;再用菜刀一通剁,将
生切的
碎。
&esp;&esp;白夏瞅准时间,在麦芽糖快熬好的时间,起锅烧火,放油和糖,使糖慢慢
化。
&esp;&esp;再加刚
锅的麦芽糖搅拌均匀,最后放
生碎,慢慢的翻动,搅拌均匀后捞
来放到磨
里。
&esp;&esp;周环和雷一人边,弹着磨
上
震了几
,刚
锅的
生糖还比较
,震了几
就塌
来了。
&esp;&esp;白夏赶忙拿着擀面杖将它摊平,待它温凉的时候再切成小块。。
&esp;&esp;“儿,菜刀洗
净,抹些菜籽油。”
&esp;&esp;菜刀上抹些油,切的时候不容易沾在一起。
&esp;&esp;将生糖切成小块放在一旁晾,等完全凉透拿在手里就是比较
的了。
&esp;&esp;“香甜酥脆。”
&esp;&esp;白夏几个在外的吃的香甜,可苦了在模拟考的几个学生。
&esp;&esp;香臭相,那个中滋味儿,只有
会过才知晓。
&esp;&esp;一场考试来,除了白锦泽都如霜打的茄
一般,一个个都蔫儿了。
&esp;&esp;白夏也不问考的如何,看这一个个苦瓜脸,就知不如何,她还是不去戳他们的肺
了。
&esp;&esp;李秋山连夜阅卷,不意外,除了白锦泽,其他人都未通过。
&esp;&esp;然后被罚抄了十遍四书!
&esp;&esp;“连最简单的背诵都未背熟,还谈什么科举?”一句话把他们一个个打击的不行。
&esp;&esp;白锦泽如今只在家里温书,依旧参加了后面两场的模拟考,考完以后对着白夏苦笑,
&esp;&esp;“如何想这么刁钻的题?”
&esp;&esp;白夏眨眨
睛,“我站在考官的角度,自然是怎么刁钻怎么来了。”
&esp;&esp;前世那些为难死人的考题她可经历了不少啊!
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