“嘿嘿,所谓不厌
,脍不厌细,寻常的吃
哪里能
得了
,西域的烤全羊,大
的烤
串,都
粝之
耳,化外之民哪里知
我天朝饮
之
?不说别的,就光是小
手中的
,就有数十
法,煎,烤,炖,煮,油炸……甚至就是用一团泥
和几张荷叶,小
就能
味绝
的叫化
来,不是小
,就是人人看不起,认为肮脏的猪
,到了小
的手上,都能变
数十
大餐来!”夏鸿升一边将用石块碾碎的调料往
上涂抹,一边满嘴跑火车,不行啊,找到以前一群友人去野外烧烤的
觉了,不知不觉的就放松了心防,边
边
,这是一直以来的习惯,哪里还能记得起地位尊卑呢。后世人骨
里面的平等观念,一个成年人骨
里面的不攀附和独立
展
无遗,就算对面是书院的老师,说起话来也仿若
份平等一般,反倒是令一众先生们觉得他心
大气,也受到了他的
染,一颗心也仿佛年轻了许多,于是也跟着好奇的一会儿瞅瞅怎么炮制
,一会儿撵着那些佐料来闻闻,一
也不见平日里的拘谨了。
“诸位先生稍等,叫化片刻就好。”夏鸿升坐到了火边,笑着朝众人说
。
想到这里,夏鸿升突然一咬牙,后退了一步拱手作揖说:“禀告颜师,学生的确知
一
炒茶之法,以炒青之法
的茶叶,其中妙
不能以言语形容。学生斗胆请颜师赐一些茶叶,容学生以炒青之法
理,然后再献于颜师!”
“师弟!你怎么能……你想要茶叶,为兄家里多的是!你……”徐齐贤立就急了,匆匆说来一句,赶
就要作揖向山
解释,不过却被山
挥手阻断了。
夏鸿升看看那些佐料,桂,陈
,八角,草果,
椒……许多东西在这个时候还没有上到餐桌上面,而是一直被当作草药在中医里广泛应用。这一堆的香料里面里面当然有用不着的调料,只是趁着一起让青衣小厮买来了,一来,蹭些调料回家
好吃的去,这些东西现
的价钱可不算便宜,二来,也能迷惑旁人不是,叫化
,嘿嘿,独家秘方,还准备
给嫂嫂拿去卖钱呢!这可都是商机啊!葱油饼、
盐、扇
、茶叶……哎呀呀,不敢想,大唐遍地是商机!
夏鸿升用荷叶包裹了那只已然被涂抹和填充了佐料的,又令小厮提
和了黄泥裹上,埋
土中,然后在那堆土上燃起了柴火来。
却听山问
:“哦?你这说法到勾起了老夫的兴趣来,这炒青之法,老夫是闻所未闻……不过,这些茶叶来的端的不容易,是
安友人所奉。哈哈,不若,你我师徒
个
易如何?”
“恩,老夫方才听得,这人世间有一,名曰:叫化
,被有人
捧之际,心中
指大动。若是满足了老夫这些许新奇,茶叶之事倒也无妨。”山
盯着夏鸿升笑
。
咦!听你的意思,似乎觉得不是这么喝的?”夏鸿升的师尊端起茶杯很是享受的押一
,然后向夏鸿升教育
:“这煎茶之法,茶圣陆羽曾定
“三沸”之说:初沸时,
上需
现鱼目状
泡,此时须得适量以盐椒调味,二沸时缘边涌泉如连珠,须得以竹筴搅动釜中
,使其温度均匀,此时再取茶末投
中搅动,使之
现“汤
”,如此,茶
才算煎好,必须赶快
炉分盏,若是到三沸,便就老了。”
夏鸿升听的一愣一愣,这哪里是喝茶,这是暴殄天啊!后世本是个
茶之人,虽说也不算多么讲究,但是总是知
茶叶需要炒青的,然后以
沏之,看茶叶在
中浮浮沉沉,卷舒随意,闻一室茶香,饮一
青涩,
味茶艺人生。
“老夫倒越发新奇了,区区一张荷叶,且去取来便是!”先生很是好奇的看着夏鸿升,然后大手一挥,说。那个青衣小厮也是常在书院中侍候自家少爷的人,早就对书院十分熟悉,于是
声应了一声转
飞快的就跑走了。
夏鸿升左右环视,然后又躬向自己的师尊说
:“师尊,学生斗胆,请这位小哥儿去取一张您房里的荷叶来,此为必须之
,缺之则风味大减。”
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“易?请颜师明示!”夏鸿升心里一笑,嘿,这位老先生很有趣啊,一
也不像夏鸿升印象中的腐儒。
青衣小厮现也不是,走也不是,早就藏的受不了了,这会儿听到召唤,赶
匆匆跑了过来,将几个小布袋递给了夏鸿升,再一看,那只大公
已经去
褪脏,整理
净了。
“哈哈,原来如此!颜师放心,学生定叫诸位先生满意,颜师这庄生意,一定会觉得值得。”夏鸿升也被这个好奇心很重的老给逗乐了,一时间也忘记了地位尊卑,大笑起来,转
朝着树林里喊了声:“柳小哥儿,且莫要藏了,把东西拿来吧!”