刘方这个侍候了别人大半辈的人，自然不会把自己真的当成客人，有颜师古和书院先生在，他就注定只能是服务的那一方，这会儿自去烧了，颜师古和书院先生在那里说话，他就在一旁站着，后来还是颜师古发了话，说是夏鸿升邀请他刘方和徐齐贤，是为了报一夜守护之恩，至于他自己和书院先生，则纯属是沾光蹭饭，这才让刘方也坐了来。他们说话的功夫，徐齐贤已经往灶火跑了许多次了，自从和夏鸿升讨论过了君远庖厨的论解之后，他就不避讳这些地方了，此刻见夏鸿升在灶火里面忙来忙去，就站在门看着。夏鸿升冲他翻翻白，就不指望你一个公哥的能过来帮忙打手了，可你好歹别挡路啊。

    徐齐贤讪讪的摸摸鼻笑笑，给夏鸿升让开了路来，见夏鸿升提着一桶洗刷了许多遍，都给洗的发白了的猪又去了灶火里面，这才问：“夏师弟，这东西又丑又污，你怎么就惦记上吃这玩意儿了？又脏又臭的，怎能得了人的中？不是为兄骗你，那日里你买了猪之后，为兄就问了家里的人，他们说，这东西吃倒是能吃，但是又腥又，吃起来泛着一酸臭，师弟，你怎么会认为它是味呢，怕不是被人骗了吧！”

    夏鸿升刚将猪提溜到案板上，听∽，了徐齐贤这话不由得翻起了白。以貌取牲，有些让人啼笑皆非啊。

    在大唐是禁止屠杀和卖的，除非是哪家的了意外，又或者是老死，报以官府之后，官府还会派人来家中查访，就算真是病死，那主人家也要受到一定的罚，虽然不多，但代表着官府对于民众的警告，所以只有在官宦族之中才能上得了餐桌，其他的人家想要吃，是需要等机会的。至于，在唐朝同样很少有人用，全因的用途广又通晓人，人们不忍宰杀，更何况，大唐战事频繁，别说战了，就是挽都不允许胡宰杀，所以用的可能更小。而在大唐这个年代，最常用的是羊、、鸭、鹅、兔、鸽等。而对于猪，它的地位几乎是于所有大唐饲养的家畜的最底层，就是因为这家伙的太丑，又来者不拒什么都吃，而且又懒，吃完就睡，跟唐人提倡的价值观差别太大，所以唐人就理所当然的认为，这东西的是贱的了。而且，他们还是没有掌握到猪的烹制方法，饲养的时候也有问题，猪是需要行阉割的，阉割之后生的猪质细，味才是最佳。

    所以在大唐百姓的中一向印象不佳，不过，猪在后世的受迎程度是远远甩了大唐好几条街的，更何况，用猪来的菜同样是其他动所不能媲的。

    “徐哥，瞧您这话说的，凡事并不能只看外表嘛，外表丑陋，并不代表它没有涵啊。”夏鸿升笑了笑，一边手不停，熟练的炮制着手中的猪，一边转调笑似的朝徐齐贤说。

    “嘿，夏师弟，你可少拿这些话儿来糊哥哥！还涵？难这猪还能诗作对不成！”徐齐贤挤挤睛嘿嘿一笑，说。