松或称
绒、
酥,乃是将
煮烂,再经烩制、
搓而成的一
营养丰富、易消化、
用方便、易于贮藏的脱
制品。它制作起来不难,且适宜保存,又便于携带,可谓是
途行军绝佳的军粮补充品。
松的制作原料十分普通,猪
、
、兔
、鱼
……等等都可以用来生产各
松。
历史上的蒙古人,在每年的秋季会杀掉老弱的牲畜,然后经过砸压等理,把一
或羊
成
松,贮藏在羊
或是
膀胱
的小袋
里。
一般用松,再用
膀胱储藏
松,一
就可以保证一个人几个月的
粮!
蒙古骑兵在远征的时候便是用这方法,用
松和
粉混合,加
成
汤喝。当年成吉思汗驰骋欧亚,全靠的是
松和
粉
粮的。可以说,是
松和
粉,辅助了成吉思汗的大业。
夏鸿升粉,主要是为了让大唐的婴儿们不必有母
的替代品,至于军中,是在其次,所以当时为了让李世民更加注重
粉的民用效果,故而并未以军粮的目的去介绍,也就没有
合着
松一起。
李世民已经同意要大力推广
粉,降低
粉价格,夏鸿升的首要目的达成了,也就开始让
粉也发挥
它的补充军粮的作用。
松
起来并不难,夏鸿升后世里见过同校的另一位老师
过无数回。
庄上有杀猪的屠
,夏鸿升令家中小厮去采买了几
。
因为松是为了补充军粮,故而夏鸿升也没有让
人在
手,而是喊了自己的亲兵来,将
剔
来,支起大锅加
香料,将
煮得烂熟,然后又令那几个亲兵一齐动手,用木
将
捣得粉碎。
之后便是再撒一些味料不停的搅拌,碎得更加充分和均匀。搅拌之后,又开始
搓压制,
一步将
分挤
。
最后一步则是烘烤,不时的翻动起来,带到分烤
之际,再次
锅,以极小火翻炒不停,直至成为
燥的粉末状,
松便
成了。
其实寻常自己吃松,烘烤之后就行了,这样不至于
松太过于碎。但是夏鸿升要
的是行军所用,故而又多了翻炒,使得
松变成了粉末,容易泡在
粉里面,喝的时候也不容易噎住。
自然,夏鸿升也留来了一
分没这么碎的,自己来吃。
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