王经过一番有意识的引导和
输,基本上成功说服了继父和母亲,一家人就以
攸关“曾嫂米粉”“生死存亡”的几个关键
达成了共识:
1,
对米粉店每天卖的碗数,营业额和净利保密,除了一家人
知
,不得向任何人透
。
2,
对形成“曾嫂米粉”特殊味的三大秘方:油辣
,
汤和臊
行保密,无论是其原料还是制作工艺,不得向任何人透
。
王告诉父母,如果他们实在推脱不过,就打
虎
,将所有问题推到自己的
上,由自己去应付这些想“先富带动后富”的亲朋好友们。
王吉昌本上是个自私自利,极度以自我为中心的人,王
提
的两个关键保密原则王吉昌是举双手双脚的赞成。善良的母亲一直都有些不理解,看起来似乎还有些难过,不得已,趁母亲不在的时候王
又将这其中的利害之
给继父
调了一遍,让他务必
通母亲的思想工作,让她“想通”,“想透”。
“放心,儿,说服你妈的工作就
给我好了。你妈也是个榆木脑袋,太在乎她∝n,那些兄弟
妹的
,她就不晓得我们吃不起饭的时候,她那些兄弟
妹会不会给我们舀两碗,没衣穿的时候人家会不会给你拿两件。只有自己有才是真的有,其他的,都是假的。”王吉昌拍着
脯朝王
保证,不忘贬损妻
的娘家人一番。
王自动将王吉昌前面的话忽略,只有最有一句比较赞同。自己的继父在
事方面一无是
,但是说话,时不时倒会冒一两句能够反映社会现实的“真知灼见”
来。
由于臊今天一天全
卖完,一家人加班加
的忙到晚上十
钟,又整了六大盆鲜香麻辣的臊
。考虑到最近一段时间米粉店都会
现一
“凑
闹,看稀奇”似的增
,王
把每
臊
的量扩大到昨天的一
五倍,也就是一百五十碗。如果明天也能全
卖光,那么自家的营业收
将破千元大关!
这次的炒臊和熬老汤,王
便没有亲自动手了,而是当起了老师,在一旁指
自己的母亲。
第一次作,曾凡玉还是比较生疏,特别是炒臊
,前前后后涉及到二十几
调味料和香料,一些调味料和香料还要
预
理,期间还要用测温枪控制油温,跟曾凡玉以前炒菜随便放两三
调料就炒好一锅菜很不一样,直让她手忙脚
,不是搞错顺序就是加的量不对,或者又忽略了油温。
好在有王在一旁提
,纠错,虽然磕磕盼盼,但好歹没影响到臊
的
味。
为了庆祝今天的开业大吉,也为了犒劳一忙碌了一天的一家人,炒完臊
后,王
特意提
去秤
卤菜来吃。嘴
好吃的王吉昌立
赞成,并说最好提两瓶冰啤酒回来
两
。
曾凡玉难得的没有反对。
一家人回到家,已经是晚上十一半。劳累了一天的王吉昌和曾凡玉稍一洗漱就睡觉去了。曾凡玉睡前,仍旧没忘给王
煮三个荷包
,让王吉昌都有些嫉妒了。
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