&esp;&esp;在萍儿大女满疑惑中，已经回到了老表家。表婶和表叔都回家了！

    &esp;&esp;“李齐你们坐，我到屋后去挖两个笋来吃！”表叔看见李齐两人回来了，拿起锄向屋后走！

    &esp;&esp;“我也去看看！”李齐都忘了自己还是什么时候上山挖过笋！一时兴起就要跟表叔上山！萍儿自然也跟着！还好今天大女穿的是运动装，不然就白瞎了！

    &esp;&esp;这个季节笋儿还没有从土里冒，要找到笋儿就要有一定经验了！也如表叔所说，这个时候找笋比寻冬笋要容易，主要看竹旁边那土地的裂儿就可以！

    &esp;&esp;表叔一找一个准，还专寻“黄亚！”所谓“黄亚\≈ot;是一生在黄泥土里的笋儿！相较于正常笋儿来说，更更甜！可以说是笋中极品，为山中味之一！

    &esp;&esp;表叔还提到有笋儿叫死笋，就是不能竹的笋！究竟如何分辩法，主要看笋壳的颜，偏黑暗而无光！这笋也味极佳！不过比“黄亚”差！

    &esp;&esp;这次没寻到死笋，就找到四五个“黄亚”，也就够吃四五餐了！个个大，通黄，尤其尾黄黄得十分可！

    &esp;&esp;萍儿一手几个，兴得手舞足蹈！差摔倒在竹林中，因为竹林呈斜坡又极！表叔连说小心，这里到是竹尖，碰到了就麻烦！吓得萍儿丢了手里的笋，一只手死命地抓住某人的狼爪！

    &esp;&esp;李齐还准备亲手挖个笋试试，这泡汤了！保护佳人才最重要吧！其他的都是浮云！

    &esp;&esp;表叔挖好了笋，还说再找两个菜！就来到他家山中的菜园旁边！这里生着一些的蕨！蕨分很多，有甜有苦！一般来讲瘦瘦的不好吃！生最多的是被野火烧过的山坡上，甚至漫山遍野！

    &esp;&esp;蕨的吃法有两，一新鲜就炒来吃，一是用开煅一再炒！或晒留着随时都可以吃！纯粹放油盐炒着吃很是清脆可，吃的时候会“索索”作响，好吃又好听！又或相新鲜未也可以，一样味香甜！