“怎么样，你我这面条切得不错吧？”宋墨玉提起面条的中间分轻轻一抖，语气里也有些骄傲。

    她的刀法很稳，切来的面条分明，连每的宽度看起来都分毫不差。

    “刚好开。”宋墨玉把面条快速过了一遍后，上捞了来。面条刚好是八分熟的模样，凑近了闻，已经有了些许香气。

    “你帮我过一遍凉，再把倒了，面会更。”宋墨玉朝宋之衡说。

    “我凭什么听你的？”宋之衡犟嘴。

    “你还想不想吃了？”宋墨玉握着锅铲，在手里掂了掂，“我这就去告诉爹你想吃他的馒。”

    “你！你不是人！”宋之衡没办法，两相权衡之，只能选择“忍气吞声”。

    等锅后，宋墨玉拿锅铲铲起一块白的猪油就了锅。

    屠夫家就是这好，别的不一定有，但猪油猪总是不缺的。

    没一会，猪油便在锅里化开，均匀地铺在锅底上。宋墨玉见油温刚刚好，立把打好的倒去定型，拿着锅铲的手灵活极了，刚好在两面煎得微微焦黄的时候盛，又手起刀落随意切成方块。

    宋墨玉如法炮制，等油后放蓼的尖芽炒辛辣的香味，又加了两勺酱油、一丢丢盐和白糖。翻炒爆香后再把切成方块的煎倒里。

    爆香煎就好了。宋墨玉还在上面撒了一层绿油油的葱。

    简直就是香味俱全。

    宋之衡站在一旁简直都要看呆了，忍不住咽了咽唾沫。煎谁不会啊，但是宋墨玉的怎么闻起来这么香！猪油香、煎香、蓼芽的香！反正就是各各样的香恰到好地混合在一起。

    香味已经开始飘散去，门外的小圆桌前，宋飞鸿和纪嫣频频起往厨房里看，伸脖使劲闻。

    宋之衡把这盘端了来，放到小圆桌上摆好。