加完炭后，宋雪名坐到桌前探看着解宜年摊开的札记。

    他俩志同合一块上路后，解宜年几乎隔几天就要记几笔札记。起初还不肯给宋雪名看，后来闹不过宋雪名便也随他去了。

    “这不是晚饭时候我们阿玉的那枣香尾吗？”宋雪名一就看来。

    今天因大家一块打扫都累得够呛，都想吃些好菜，尤其是宋之衡可怜地说想吃。宋墨玉索用之前留的那条尾, 了一泽红亮、质糯的枣香尾, 给大家饭吃。

    她先把一整条的尾切断然后焯三遍, 去三次沫。草果、白芷、香叶、小茴香之类的香料要先煸炒香味，锅里放底油把葱、芹菜、姜片煎香，再把煸炒过的香料以及萝卜块倒去翻炒。

    在锅里丢几颗烤糊的枣，然后用熬好的枣代替清用焖制尾，枣香郁的枣把尾的颜上得红彤彤非常好看，待焖熟后满屋都是枣香的香气，吃起来味非常。

    现在解宜年的札记上，这菜所需的材，法，以及需要注意的细节都详细地记录在册。

    解宜年的札记上几乎每一页都是和菜相关的容。其中辣椒和西红柿两样调味品还有单独的两页记录。解宜年还用炭笔在上面画了它们的形状。

    “宜年兄，你也太厉害了。我妹妹午只在厨房了一遍，你就全都记住了。而且连这些香料的份量都记来了。”宋雪名不由称赞，他就没见过比解宜年还刻苦于厨艺的。

    对于解宜年来说，人生所有的乐趣都在于厨艺的。

    宋雪名也从不问解宜年，这些锅碗瓢盆煎炸烹煮到底有什么乐趣。

    这世上鲜少有人能找到愿意终其一生付的事，如果能早早找到，这已经是一幸运。

    “真正厉害的是你妹妹。你们家以前真的没有人会厨艺吗？她这些法就算那些几十年功夫的御厨也未必想得来。”这是解宜年跟着宋墨玉后最大的疑问。