谢文浩听的一愣,果然够原始够正宗的,的确是叫的
,什么都不
理,什么作料都不放。不过他可真心有
接受不了,讪讪的笑
:“还是现在这样
的好。”
理好了叫化
,安山在小土灶的边上又挖了一个坑,坑
面填了些木材,然后将包裹住叫化
的泥球放
坑中,上面接着堆满了许多枯枝残叶。
安山将树枝燃,叮嘱谢文浩注意不要让火熄灭,一旦发现火焰变小,就得开始添加木材。接着他又回去继续
理其它两只兔
,三个人,两只兔
两只
,加上其它一些采摘到的野菜、菌菇,想吃饱很难,但绝对不会饿肚
。
那清达专注的看着小铝锅,不时掀开锅盖朝里面放几朵撕开的菌菇和野菜,很快不大的小铝锅就被
块和野菜、菌菇所所占满;不时有沸腾的蒸汽将锅盖
起,发
砰砰的声响;
随着蒸汽冒
来的是诱人的香味。
混杂着野菜的香味惹的谢文浩
直
,这时安山的两只兔
也
理完毕,各自用一
木
穿好,架在刚燃烧着的火坑上面烤着。
谢文浩看了安山的烤
手法,和昨天烤狼獾如
一辙,于是他坐在旁边兴奋的说
:“安叔,让我来试试吧。”
安山笑着将一只穿好的野兔递给谢文浩:“来,学着我的样一起
,动作要轻缓,转的动作不能太急了。烤的时候要看准时机洒盐和香料,其实真正的野味只需要抹
盐就够了,其它什么香料都不需要的。”
谢文浩不解的问:“只洒盐的话,那烤
来的
会好吃吗?”
安山面憧憬之
,满是怀念的说
:“这就和烤的
品质有关系了,真正上好的野味自然不需要别的香料来衬托。我以前小时候就曾经吃过那样的好
,可惜现在环境污染越来越严重,就连山上的野兽的
质也变差了许多。”
谢文浩撇撇嘴:“就这安叔你还嫌弃质不好?要是你去大城市吃到那些饲料喂养
来的
鸭鱼
,岂不是什么都吃不
了。”
安山重重叹了气:“这就是我为什么宁愿待在小山村也不愿意去大城市的理由了,不
什么东西吃到嘴里都一
饲料味
。”
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