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    &esp;&esp;一边说着，念冰右手抓住那在碳火上开始加的翅快速的旋转起来，翅的每一面在碳火上都不会超过一秒的时间，两名厨师都停了手上的工作冷笑的看着他，他们想看看，念冰是如何丑的。

    &esp;&esp;念冰的动作很平实，每一个普通人都能到，但难就难在那旋转的节奏，从始至终，他的速率始终保持一致，没有丝毫的变化，这烤翅的两名厨师也并不是庸才，很快，开始时的轻蔑消失了，取而代之的是凝重之。

    &esp;&esp;念冰的动作很轻松，当翅外表的颜开始发黄时，他的动作变了，五串翅平放在碳火上，他开始一串一串的翻转，从左到右，不断的循环行着，节奏依旧是稳定的，每一串翅在碳火上单面烘烤的时间比先前要了一些。

    &esp;&esp;距离念冰近的那名厨师疑惑的：“就算你动作熟练一些，能将翅烤的更均匀，味也比我们不会有太大的差别，只要不是真正的家，是不可能吃那细微区别的。而且这样很容易疲倦，你知我们这里一天的销量有多少？”

    &esp;&esp;念冰微微一笑，一边烤着翅，一边：“并不像你们想的那样，真正的关键还没有开始。你们可以放心，我绝不用你们那酱，只需要一盐和孜然就足够了。”

    &esp;&esp;很快，念冰烤翅与两名厨师的不同之就展现来，那两名厨师在烤的时候，当翅颜变黄后，就开始刷上一些油脂，以让翅变得更加香，而念冰却没有这么，只是加快了翻转的速度而已，微微一笑，念冰中一丝淡淡的神光，关键的地方到了。

    &esp;&esp;当翅变成金黄，开始有香味散发的时候，鬼雕毫无预兆的手中，念冰在翅的一面迅速划三横三竖六破，他的动作一气呵成，没有任何停顿，众人只看到蓝的光影在翅上面一闪而过，翅就已经翻面了，同样的动作又一次现在翅的翻过来的这一面，鬼雕隐，念冰继续翻转着翅。

    &esp;&esp;“看清楚了么？翅中本的油脂就是翅里最多的，本不需要再多余的去刷油，当翅变得金黄时，将翅上划开几个，这样，就可以让翅中本的油脂充分的到翅之，使的味更均匀，也使翅更加味。”说到这里，他抓起一把孜然，均匀的撒在翅两面，当翅再翻转一周时，他又撒上了盐，继续烘烤。

    &esp;&esp;“烤翅，其实本不需要添加过多的材料，因为翅本的味就已经非常好了，你们刷上酱固然能让翅的味变得香，但却只突了一个甜字，整个翅都是酱的味，却失去了翅本的香气，和外面翅的焦香之气，虽然在酱中添加对人有益的草药很值得赞赏，但作为厨师，味却依旧是最重要的。好了，请品尝我烤的极品翅吧。”翅离炉而起，念冰将其中的两串分别递给两名厨师，剩余的三串一串给了那名服务员，另外两串给了排在最前面的顾客。