&esp;&esp;只要是学过几年厨艺的人，看到冬瓜这么都明白这是要制作冬瓜盅，以冬瓜为皿来汤或者粥的盛放，为了冬瓜盅的观，雕刻是不可少的，一般况，是在冬瓜上用雕刀刻画各不同的图案，但是，念冰会这么么？当然不，平面的雕刻在他这级别的厨师用来，只能自跌份，为了达到最好的效果，他已经好了准备，在准备和紫修行比试的时候，他就已经有了腹案，只不过，能否成功他一把握都没有，气，念冰看了一旁边的凤女，凤女向他递来一个鼓励的神，念冰只觉得血翻腾，信心刹那间达到了极。

    &esp;&esp;轻轻转动着盘，念冰的脸如同古井无波一般没有丝毫改变，他的刀光在闪烁，晨带起的冰雾已经弥漫于整个冬瓜周围，之所以要以切丝之法去，原因很简单，那是因为他要让冬瓜盅的外围尽量保持圆形，而冬瓜切的越细，就越容易达到他的目的。

    &esp;&esp;右手一挥，傲天刀回到案板上，当他的手回到前时已经换成了晨刀，小心的将去底的冬瓜盅放直径两尺左右的大盘中央，调节了一方位，确认冬瓜确实在正中后，气，念冰的手动了，蓝蒙蒙的刀影似乎带起一层冰雾，一刀轻劈，顿时一细如发细般的冬瓜与冬瓜本脱离，平躺在盘上，柴刀劈丝，他最熟悉的刀法再次现了，只不过，这次他不是完全劈丝，而是剥。蓝蒙蒙的光华不断的在盘上闪烁着，每一绿的发丝都均匀的平躺在盘上，其湛之妙到毫颠。每一丝冬瓜之间只有些许空隙，而且极为均匀。

    &esp;&esp;念冰此时在什么呢？他手中的冬瓜已经去，冬瓜上方成锯齿形用傲天刀切好，的瓜瓤已经掏，只剩两寸后的瓜。

    &esp;&esp;紫修对念冰对视一，两人都惺惺相惜的目光，虽然他们的比试只是刚刚开始，但他们都已经从对方的行动中看了对厨艺湛的理解。念冰的厨艺主要现在一个奇字上，而紫修的厨艺则中归中距，将传统厨艺发挥到了极限，他每一个动作看似简单，但没有数十年的钻研和苦练，绝对无法达到那圆无缺的境界，已经不能用熟练来形容，他的动作看起来很慢，但达到的效果却是普通厨师三倍时间也无法好的。

见过的，但从香气中已经可以判断，这必然也是一对相辅相成的材料，想研究这么一对材料，需要无数的尝试，念冰学厨八年，也只是发现几简单的搭而已，紫修敢于这么，可见他在厨艺上的研究程度。

    &esp;&esp;紫修也看到了念冰的拨丝茧刀法，中闪过一惊讶的光芒，但他手中的动作却没有停止，一条约一尺的里脊被他放在案板上，再将好的面团拿了来，以之法，将面成与里脊完全一样的形状，两不同的材料竖着放在他面前的案板上，一刻，他开始了拍打，他的动作很猛烈，如同一般，每一击都现其狂暴之势，砰砰的声音如同擂鼓一般，左手拍面、右手拍，不断重复着同样的动作。

    &esp;&esp;念冰的冬瓜在紫修那边砰砰声响中终于结束了，冬瓜去掉了墨绿的，呈现如同碧玉一般晶莹的冬瓜，而所有的冬瓜已经完成了圆盘垫底，仿佛是冬瓜盅的荷叶一般，

    &esp;&esp;紫清梦此时已经因为激动而站了起来，“拨丝茧刀法。虽然不是五大名刀之一，但如果排到第六刀法，一定是这拨丝茧啊！”她很清楚，从念冰展现的刀功看，他的厨艺绝不在自己的叔叔之。要知，刀法是不可能取巧的，也与法没有任何关系，这绝对是苦练的结果。

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