&esp;&esp;姜禾手机响起来,是备注‘萍萍’的老女人发来的,上次还是‘萍’,现在已经变成叠字……
&esp;&
&esp;&esp;香的红烧大鹅
锅。
&esp;&esp;拿过手机百度一,他回
嘱咐:“血留着不要倒掉。”
&esp;&esp;半只大鹅被两个人吃得净净,桌上堆起两小堆骨
,冬瓜也有幸尝了一小块儿——虽说不能吃重盐,但偶尔尝尝也没关系。
&esp;&esp;“一斤十七块,这只鹅六斤多,给我打了个折算六斤整,然后收了我一百块。”
&esp;&esp;“嗯,不算贵,好。”
&esp;&esp;中医认为鹅血平、味咸、无毒,
心、肝、胃三经;有解毒通膈、
化瘀、益气补虚、
胃开津和治虚羸消渴之功效。
&esp;&esp;鹅不比,
型太大了,一顿吃不完,姜禾只用了一半,切成块焯
,然后对着手机上的教程,两勺油一勺糖,再加姜片、胡椒粉、八角、料酒七七八八的……
&esp;&esp;“嗯,香!”
度。
&esp;&esp;“好吃吧?”姜禾眯着儿看着他笑。
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&esp;&esp;“多少钱买的?”
&esp;&esp;“你才残忍。”姜禾小声咕哝,看血放的差不多,喊许青来把锅里的
倒
桶,然后大鹅扔
去
一
褪
。
&esp;&esp;以前她可能没事就打野野鸭吃,小镖嗖嗖的。
&esp;&esp;“菜的本质都是一样的,控制好火候和调料……”
&esp;&esp;许青摆摆手,接受了姜禾在理活禽方面碾压他的事实。
&esp;&esp;姜禾看上去蛮熟练,拿个碗放到烟台上,左手把鹅翅膀好,用小指勾住一只鹅
,再空
指和拇指把脖
固定住,一只手就把它摆
成待宰的模样。
&esp;&esp;在吃的方面姜禾没有像护手霜那样省,买几百块的护手霜她可能舍不得,但把护手霜换成鸭鱼
,那就不一样了。
&esp;&esp;姜禾心里想着,把鹅爪夹来放到许青碗里。
&esp;&esp;“太残忍了。”
&esp;&esp;现杀的和冷冻不仅
不一样,
来也更
味,刚刚还觉得残忍的许青
泪直接从嘴
里
来了。
&esp;&esp;许青话没说完,就见姜禾抄起菜刀在鹅脖上一划,接着扯住鹅
,哗哗的血就
到碗里。
&esp;&esp;“帮什么?”姜禾侧。
&esp;&esp;“没什么,你小心。”许青看见大鹅在使劲儿挣扎。
&esp;&esp;许青摇叹息,不忍再看,“
理说应该是我在那儿割一刀,然后你在厨房门
着小拳
看才对……”
&esp;&esp;“要不要我帮……”
&esp;&esp;准是那个老女人教的。
&esp;&esp;许青觉得很淦。
&esp;&esp;“算了。”
&esp;&esp;许青捧着碗叹,就算哪天姜禾变成大胖
,有这一手手艺也不亏。
&esp;&esp;“好像是裹了面粉,次我们也这样吃。”姜禾
开对方发来的照片,用手指划动放大,上面是一盘炸得金黄的小鱼。
&esp;&esp;还能抗癌。
&esp;&esp;姜禾吧啦吧啦,把自己的心得教给许青,许青已经嘶溜嘶溜吐一块骨
。
&esp;&esp;人活着,就是要吃各东西,尝各
东西,把肚
填得饱饱的,这在需求中排在第一位,至于保养手什么的,一般排在最末,鉴于许青这个变态会喜
着手玩,就稍稍往前提一提——最多排在第四第五,不能再多了。
&esp;&esp;“那你来?”姜禾示意一,鹅血还在继续
个不停。
&esp;&esp;“你不是喜脚吗,给你吃。”
&esp;&esp;许青很不,因为他看见自己被备注成了‘青青’。
&esp;&esp;“第一次就这么香。”
&esp;&esp;可怜的……
&esp;&esp;“?”