不过等她看完两菜品的介绍，就发现还真的只有佛墙能立来，因为脆烤鸭, 需要专门修建一个烤鸭烤的烤炉。

    【叮！恭喜宿主完成成就：知名度到达五千万，奖励：菜品佛墙、脆烤鸭，每月自选异世之旅24小时，店员卡券一张】

    这可是大事，一些机灵的人都已经看见商机了，迅速摸过来。

    这要是来，那就是一个十全大补汤，售价肯定不低, 效果还特别好, 以后可以当镇店大宝！

    但能立品尝到佛墙，已经是这一次的意外之喜。

    还有不少人看见这一微博，激不已。

    网友们遗憾了一，就喜喜的拿着方去想办法了，于是一秒，搜改了，变成了——梦想餐厅公布方！

    最后是坛要放鲍鱼、鱼翅、海参等几十材，其中海鲜材会有海腥味，因此得提前加料酒，焯去腥，再放直径约莫成年男人两手合拢大小的坛里，摆好后加准备好的金汤，再次心煨煮。

    熬制结束，汤再次过滤，冷却冰冻后，去掉上方的油脂，将凝固的汤重新化开，加鱼和老，有香却没有油腻歪的金汤就彻底完成了。

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    第三步，在汤熬煮时，就是烧酒的时候，用的是系统给的陈酿雕，让酒自然燃烧到自动熄灭后，加汤中，以荷叶封围住一段时间，这样来的佛墙没有酸味。

    第二步骤就是将多的土、番鸭之类放白的汤中开始熬煮，同时加被油炸过的姜片、土冰糖，八角、桂、之类的。

    脆烤鸭！

    好在苏柠脑海里有步骤。

    佛墙是闽菜中的经典和代表之作, 价和味都是级的, 又名满坛香、福寿全，能取在这样霸气的名字, 自然也是实力在那。

    佛墙？！

    这两菜, 前者是国宴级菜品，后者是虽然价格相对平价，但也传许久, 喜的人不计其数。

    步骤繁杂，耗时很，绕是有系统黑科技的厨房加持，苏柠也在厨房从

也不用工序特别复杂，方好了，到荷包里就成。

    思来想去, 苏柠决定趁着十一先推佛墙。

    这奖励她喜！！！

    它的营养价值本就极为丰富, 因为创造改良它的人，将天上飞的、地上爬的，里游的, 全都给一锅捞尽, 而且这些东西单独拿来, 一个个也都是不错的补品，更别说凑在一起了。

    只见案桌上, 非常整齐的摆放着：海参、鲍鱼、鱼翅、贝、鱼、鳖裙、鹿、鸽、鸭珍、鱼肚、胶、瑶……（来源度娘）几十材，让人一时间都不知怎么动手了。

    苏柠慢了半拍，等意识到容后，直接一气：“！！！”

    佛墙（上）

    苏柠兴致, 当即袖厨房，将材一一拿来，摆放在案桌上。

    还有的刚好是这个专业懂行的，非常脆的将梦想餐厅荷包里原有的东西一细细研究，发现比确实一模一样，于是呼声又了一波。

    然后就被这些材得缭。

    制作的第一步就是汤，这一次的汤跟之前的就不是一个层次了，土、番鸭、猪蹄、猪、猪、龙骨、爪一起焯后捞清洗，要清晰到每一块都摸起来不粘手，十分为止。

    最后将汤过滤来，只留白的汤一步骤。

    苏柠没想着将两菜一起推。

    于是在九月的最后一天午，系统的声音再次响起：

    怎么着也得有个专门的时候了！

    不有没有用，方就这么直接公布来，真的很好了。

    八材分成两次放，第一次先熬白的汤，主要是猪蹄、龙骨等熬到汤有些浑浊了，将鲫鱼煎好，放其中，继续熬煮，直到原材料被煮烂了，和汤为一。