&esp;&esp;刚一堂屋,扑鼻而来的香气顿时让李先
神一振,等到了跟前,看着桌上的有模有样的三菜一汤,不由笑
:
&esp;&esp;“行啊,小宁,没看来你还真有一手,这几个菜不但有卖相,而且味
就香得很,
得可比你婶
还要好。”
&esp;&esp;“叔,我可不敢跟婶比,只不过是一个人过习惯了,随便
而已,来,赶
尝尝。”倒好酒的宁致远谦虚地招呼
。
&esp;&esp;本没拿对方当外人的李先
当
也没客气,抄起筷
就从浮了一层红油的酸菜鱼盆中捞了块鱼片。
&esp;&esp;白
的鱼片在筷
上颤颤巍巍的却一
也不易碎,送
中之后,
本不用嚼,只是轻轻一抿就化了。
&esp;&esp;辣而不燥、麻而不苦的味先是在
尖的味
上掀起一场味觉的风暴。在风暴之后却是一
沁人心脾的鲜香在李先
的嘴中四溢开来。
&esp;&esp;“好!好吃!太好吃了!”一连消灭掉七八片鱼之后才停的李先
,比划了一个大拇指,用最朴实的言语赞叹
。
&esp;&esp;要说这鱼,对于靠着天然库的李家洼来说,基本上已经成了改善伙
必备的一
菜。
&esp;&esp;而这酸菜鱼,村里会烧的人也不少,就拿李选
的媳妇儿李香兰来说,就烧得
不错。
&esp;&esp;只不过,相比较前的这一盆来说,李先
不得不承认,不
是从卖相上还是味
上,自己媳妇儿的手艺可差了不止一筹。
&esp;&esp;在他看来,有这样的手艺还什么田啊,直接找个地方开个小饭馆,那钱还不是大把大把的赚。
&esp;&esp;不过,这话李先不可敢
说,毕竟难得村
里来了个有本事的大学生,这要是被自己给“劝”走了,那自己岂不成了罪人。
&esp;&esp;虽然这桌上的菜,除了那盆酸菜鱼之外,只有拍黄瓜和油炸生米,但李先
吃得依旧是非常的嗨
。
&esp;&esp;用蒜末、香油、醋和盐拌来的拍黄瓜,咸香适中、酸甜可
,
生米也是酥脆酥脆的。
&esp;&esp;至于鱼汤还坐在小煤炉上,不过,光从那空气中弥漫开来的郁鲜香就知
,这味
肯定错不了。
&esp;&esp;虽然李选带来的依旧是村
自家酿的土酒,但胜在是纯粮
酿造,而且放的时间也不短。
&esp;&esp;喝在嘴中绵柔和、醇厚绵
,最关键是这玩意儿酒劲虽然不少,但喝多了却不上
。
&esp;&esp;在宁致远的中,这农家自酿的土酒可比超市里卖的那些动辄几十块一瓶勾兑白酒好多了。
&esp;&esp;有酒有菜,又正是一天里最悠闲的时候,桌上的两人一边吃喝,一边天南地北的侃着大山。
&esp;&esp;等酒过三巡、菜过五味之后,借着酒劲,脸红
的李先
说
:“小宁,既然你想在村里久住
来,那叔也不拿你当外人。”
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