这什么都还没看见,姜月也不好给准话,便:“我得先看看。”
“那快去看吧,快去看吧。”薛大荣三人也招呼着,带她和薛琰过去。
薛文已经跑去开油坊的门了。
杂房过去,就是院墙,但院墙离杂
房有大人四步的距离,算是院墙与杂
房中间有条过
。
过尽
,就是两扇木门。
木门打开,就是薛文停掉的那油坊了。
油坊的确是造在了屋后。
打开门,可以看见,里面的空间很大,跟前面的整个屋差不多大,只是分成了几块地方。
是榨油的工序来分的。
古法榨油的工序大致为:文火慢炒,碾碎,蒸,包裹成饼,榨油,枯饼,重新碾碎,蒸,包裹成饼,再榨油。
“月宝,你快给我看看吧,我这明明跟镇上一样的东西,怎么榨来的油却那么差。镇上也是这个工序榨的油啊,难
真是我不知
要注意什么?早知
,我就在那油坊多呆几天了。”薛文一边
油坊,一边说
。
说到最后,表还特后悔当初没多呆几天就从油坊回来了。
几天……
姜月和薛琰都不知说什么好。
姜月没说话,只是走到‘文火慢炒’的那块地方。
那块地方搭了个大的灶台,灶台上是个专门找镇上铁匠打的一
大铁锅,还是平底的,专门用来翻炒油菜籽等油料。
姜月便问了:“大堂哥,你知这大铁锅为什么要
成平底的吗?”
“不知啊,我就是看镇上那油坊是这样的,就也找铁匠打了一
这样的锅。”薛文理所当然的说
。
姜月默了。
“你不知你还敢回来这么
!”薛大荣气的都想打这个儿
了。当时他这个儿
那么自信,他还以为真什么都会了,结果呢,现在竟然都不知
这铁锅为什么要
成平底的!
大伯娘钱彩玉气的也想打这个儿。
薛文瑟缩。
姜月算是知了,这大堂哥就是只知
工序,照着来的,
本不知
其中的原理。
那该注意什么,应该更不知。
“月宝,难是这锅有什么问题?”薛文心都提了起来。
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