实际上，这二皇，是不相信陈逍还能什么好吃的味的。

    而他，本就是酷之人，在外这么些日，对各地的，那是颇有研究。

    故而，心学了几个味佳肴，准备回来，讨好皇帝的。

    所以，一听到陈逍菜这个……他，却先是坐不住了。

    在他看来，陈逍那怕各方面很，但，菜这……不可能也吧？

    所以，他就颇有些小心思的，提了比比！

    可他哪里知，陈逍作为一个现代人，吃过的家常菜，都比这个世界的所谓要好多了。

    还别不服气，这个世界，陈逍穿越过来时，吃的都是什么？

    猪一馊味，不能吃，鸭全靠煮，羊都是炖。

    各调料，几乎没有，陈逍来盐，都算是这个世界最好的盐了。

    至于辣椒什么的，这世界还没有。

    味？梦呢！

    啥，都是大锅炖！

    能有多好吃？

    不过，陈逍却有办法，能好吃的。

    那就是，用铁锅，炒菜。

    很多菜，炒着，总比煮着好吃多了。

    而且，陈逍所知的炒菜方式，有很多。

    那怕没有辣椒，没有一些调料，但一些菜式，也可以来。

    比如，红烧，扣，糖醋里脊之类。

    甚至，保丁这些，陈逍吃过的，大概，也都会！

    所以，这二皇，想在厨艺这一块，压陈逍一，那简直就是茅房里打灯笼了！

    于是，照陈逍和二皇的要求，就在这养心殿，架起了两锅。

    当然，一是铜锅，古代常见的，炖东西的，和现在的铝锅差不多。

    但是比铝锅厚很多，因为工艺原因。

    这是二皇用的，他把一些材放去，简单的了一些椒和盐以及醋这调味的。

    陈逍这边，则是他店里拿来的铁锅。

    和现在的炒锅几乎一样，不是很厚那。

    材有，鱼，和一些蔬菜。

    陈逍直接开！

    先是把分离，随即切条，倒少许酒，去腥。

    裹上清和少许淀粉，起锅烧油。

    这时候，压榨的菜籽油，大豆油也都有了。

    把切条的锅炸至金黄，捞备用。

    倒大分油，留少许。

    加白砂糖，加醋，和少许淀粉，炒糖糊糊，随即炸好的条。

    翻炒上酸汤。